Sveitsisk ost- og bacon-dip
Oppskrift på en deilig swiss and bacon dipp, perfekt som forrett eller snack. Enkel å lage, med sprø bacon og kremet ost. Prøv den i dag!
Om denne retten
Denne rike og kremete ost- og bacondippen er en sveitsisk spesialitet som har blitt populær over hele verden. Kombinasjonen av de smeltet, nøtteaktige sveitserostene, den sprø baconen og de røykete, grovhakkede mandelene skaper en uimotståelig smaksbombe som er perfekt for en avslappet kveld med venner. Dippen er full av fylde og dybde, og dens komplekse smaker sørger for at den blir stående igjen på tungen etter hver bit.
Ingredienser
- 8 skiver bacon, midtskåret, hakket
- 225 gram myk kremost
- 1,2 dl majones
- 2 runde teskjeer Dijon-sennep
- 3,6 dl revet sveitserost, tilgjengelig i meieriavdelingen
- 3 vårløk, hakket
- 1,2 dl røkte mandler, grovhakket
- Baby gulrøtter og et utvalg av krydrede flatbrød, cocktailstørrelse pumpernickel- eller rugbrød, eller skivet fullkornsbaguette, til dipping
Ingredienser
- 8 skiver bacon, midtskåret, hakket
- 225 gram myk kremost
- 1,2 dl majones
- 2 runde teskjeer Dijon-sennep
- 3,6 dl revet sveitserost, tilgjengelig i meieriavdelingen
- 3 vårløk, hakket
- 1,2 dl røkte mandler, grovhakket
- Baby gulrøtter og et utvalg av krydrede flatbrød, cocktailstørrelse pumpernickel- eller rugbrød, eller skivet fullkornsbaguette, til dipping
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 3Stek bacon i en non-stick panne over middels høy varme. La baconet renne av på kjøkkenpapir.
- 4I en blandingsbolle, bland kremost, majones, Dijon-sennep, sveitserost og vårløk med det sprøstekte baconet. Overfør blandingen til en liten, lav ildfast form eller en liten bakeform, og stek til den er gyllen og bobler i kantene, ca. 15 til 18 minutter.
- 5Topp med hakkede, røyksmakende mandler.
- 6Plasser dippet på et fat og omgi den varme formen med brød og gulrøtter til dipp.
Tips og Varianter
- 1Velg en myk, smeltbar sveitsisk ost som Gruyère eller Emmentaler for best resultat.
- 2Sørg for at kremosten og majones er ved romtemperatur før du blander dem sammen, slik at blandingen blir jevn og kremet.
- 3For en enda mer intens baconsmak, kan du kriste baconet lett før du blander det inn i dippen.
Serveringsforslag
Servér den varme, boblerikelige dippen sammen med et utvalg av krydrede flatbrød, cocktailstørrelse pumpernickel eller rugbrød, eller tynne skiver av sprøstekt fullkornsbaguette. De sprøe grønnsakene, som baby gulrøtter, gir en frisk og krisptekst kontrast til den rike og smaksrike dippen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sveitsisk ost- og bacon-dip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sveitsisk ost- og bacon-dip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sveitsisk ost- og bacon-dip?▼
Total tilberedningstid for Sveitsisk ost- og bacon-dip er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sveitsisk ost- og bacon-dip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sveitsisk ost- og bacon-dip?▼
En porsjon av Sveitsisk ost- og bacon-dip inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
