Sveitsisk grønnsaksblanding
Oppskrift på en deilig svensk grønnsaksblanding - perfekt som tilbehør til middagen. Enkel å lage og sunn.
Om denne retten
Denne sveitsiske grønnsaksblandingen er en herlig kombinasjon av friske, sprø grønnsaker, smakfulle sveitserost og en kremet soppbuljong som gir retten en rikholdig og tilfredsstillende karakter. Oppskriften har sine røtter i det tradisjonelle sveitsiske kjøkkenet, men passer perfekt som en enkel og næringsrik hverdagsrett som hele familien vil elske.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (455 gram) frosne blandede grønnsaker, tint
- 2. 1 boks (305 gram) kondensert soppsuppe
- 3. 2,4 dl revet sveitserost
- 4. 2,4 dl rømme
- 5. 1 boks (170 gram) franske løkringer
- 6. pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 1 pakke (455 gram) frosne blandede grønnsaker, tint
- 2. 1 boks (305 gram) kondensert soppsuppe
- 3. 2,4 dl revet sveitserost
- 4. 2,4 dl rømme
- 5. 1 boks (170 gram) franske løkringer
- 6. pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Sett til side 1/4 kopp ost og 1/4 kopp løk.
- 22. I en middels stor blandingsbolle, bland de tinte grønnsakene, soppsuppen, 3/4 kopp sveitserost, rømme, resten av de stekte løkene og pepper. Hell blandingen i en 2-liters ildfast form.
- 33. Stek i 30 minutter. Strø den reserverte osten og løken over gratengen, og stek i ytterligere 5 minutter, eller til osten har smeltet.
Tips og Varianter
- 1Tilsett de tinte grønnsakene forsiktig for å unngå at de blir for myke.
- 2La gratengen stå litt før du serverer den, slik at osten får tid til å sette seg.
- 3Eksperimenter gjerne med ulike typer sveitseroste, som Gruyère eller Emmentaler, for å få din egen signature-versjon.
Serveringsforslag
Denne grønnsaksblandingen passer utmerket sammen med et sprøstekt brød eller en frisk, grønn salat for å skape en balansert og tilfredsstillende middag. En god, tørr hvitvin eller et lett øl vil også komplettere smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sveitsisk grønnsaksblanding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sveitsisk grønnsaksblanding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sveitsisk grønnsaksblanding?▼
Total tilberedningstid for Sveitsisk grønnsaksblanding er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sveitsisk grønnsaksblanding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sveitsisk grønnsaksblanding?▼
En porsjon av Sveitsisk grønnsaksblanding inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
