svarte hull
Dypdykk i verden av sorte hull, hvordan de dannes, og hva de betyr for universet. Lær alt om dette fascinerende himmellegemet.
Om denne retten
Disse svarte hullene er langt fra sorte hull i verdensrommet - de er derimot små, eksploderende lommer av intense sjokolade- og ostesmaker som vil sette smaksløkene dine i et sort hull av nytelse. Oppskriften stammer fra en klassisk amerikansk oppskrift, men har fått et norsk drys av mørk kakao og nøtter som gir den en deilig, fyldig smak.
Ingredienser
- 3,2 dl mel
- 0,6 dl siktet kakao
- 2,4 dl sukker
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje natron
- 2,4 dl vann
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1 teskje vanilje
- 225 gram kremost
- 1 egg
- 1,6 dl sukker
- 170 gram sjokoladeknapper
Ingredienser
- 3,2 dl mel
- 0,6 dl siktet kakao
- 2,4 dl sukker
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje natron
- 2,4 dl vann
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1 teskje vanilje
- 225 gram kremost
- 1 egg
- 1,6 dl sukker
- 170 gram sjokoladeknapper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader. Kle cupcakeformer med papirformer. I en stor bolle, visp sammen mel, kakao, sukker, salt og natron. Tilsett 1 kopp vann, 1/3 kopp vegetabilsk olje, 1 teskje vanilje, 1 spiseskje eplesidereddik og bland godt. Med food processor i gang, tilsett kremost i biter gjennom matingsrøret. Tilsett 1 egg, 2/3 kopp sukker og overfør til en bolle. Vend inn 6 unser sjokoladebiter. Fyll cupcakeformene to tredjedeler med røre. Legg 1 eller 2 spiseskjeer med kremblanding oppå røren. Stek i 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk den fineste, mørkeste kakaoen du kan få tak i for å skape et ekstra rikt og dyptsvart fundament.\nForvarm ovnen godt for å få den perfekte hvelving på cupcakene - da blir de saftige inni og sprø på toppen.\nLa kremost-innslaget få litt avkjølingstid før du fyller dem i, slik at de ikke synker gjennom røren.
Serveringsforslag
Disse svarte hullene er et absolutt must til en kopp god, varm kaffe. De søte sjokoladesmakene går perfekt sammen med den bitre, aromatiske kaffen for en uimotståelig dessert- eller kaffeservering.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man svarte hull?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage svarte hull. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage svarte hull?▼
Total tilberedningstid for svarte hull er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er svarte hull vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
