Sjokoladecupcakes med kremostfyll
Oppdag våre deilige sjokoladecupcakes med et uimotståelig kremostfyll. Perfekt for kaffebordet eller som en søt avslutning på måltidet.
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- 3.2 dl hvetemel
- 0.6 dl siktet kakao
- 2.4 dl sukker
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts natron
- 2.4 dl vann
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss eplesidereddik
- 225 g kremost, romtemperert
- 1 egg
- 1.6 dl sukker
- 170 g sjokoladeknapper
Ingredienser
- 3.2 dl hvetemel
- 0.6 dl siktet kakao
- 2.4 dl sukker
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts natron
- 2.4 dl vann
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss eplesidereddik
- 225 g kremost, romtemperert
- 1 egg
- 1.6 dl sukker
- 170 g sjokoladeknapper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle cupcakeformer med papirformer.
- I en stor bolle, visp sammen mel, kakao, sukker, salt og natron.
- Tilsett vann, vegetabilsk olje, vaniljeekstrakt og eplesidereddik. Bland godt til en jevn røre.
- I en separat bolle, visp sammen romtemperert kremost, egg og sukker til en jevn kremblanding.
- Vend inn sjokoladeknappene i kremblandingen.
- Fyll cupcakeformene to tredjedeler med sjokoladerøren.
- Legg 1 eller 2 spiseskjeer med kremostblanding oppå sjokoladerøren i hver form.
- Stek i 20 minutter, eller til en tannpirker satt inn i midten av en cupcake kommer ut ren.
Om denne retten
Disse "svarte hullene" er langt fra sorte hull i verdensrommet – de er derimot små, eksploderende lommer av intense sjokolade- og kremostsmaker som vil sette smaksløkene dine i et sort hull av nytelse. Oppskriften stammer fra en klassisk amerikansk oppskrift, men har fått et norsk dryss av mørk kakao som gir den en deilig, fyldig smak.
Tips og Varianter
- 1Bruk den fineste, mørkeste kakaoen du kan få tak i for å skape et ekstra rikt og dyptsvart fundament.
- 2Forvarm ovnen godt for å få den perfekte hvelving på cupcakene – da blir de saftige inni og sprø på toppen.
- 3La kremost-innslaget få litt avkjølingstid før du fyller dem i, slik at de ikke synker gjennom røren. Sørg for at kremosten er romtemperert for å unngå klumper.
Serveringsforslag
Disse sjokoladecupcakesene er et absolutt must til en kopp god, varm kaffe. De søte sjokoladesmakene går perfekt sammen med den bitre, aromatiske kaffen for en uimotståelig dessert- eller kaffeservering.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladecupcakes med kremostfyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladecupcakes med kremostfyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladecupcakes med kremostfyll?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladecupcakes med kremostfyll er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladecupcakes med kremostfyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brookes klassiske brownies
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Enkel sjokoladeglasur med kaffe
Klassisk sjokoladekake
