Svart valnøtt Jiffy-kake
Oppskrift på black valnøtt jiffy kake – en deilig og enkel kake med valnøttsmak, perfekt for enhver anledning
Om denne retten
Denne valnøttkaken er en utmerket feststake som garantert vil imponere gjestene dine. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon og kombinerer den nøtteaktige smaken av svarte valnøtter med en myk, luftig kakebunn. Perfekt som dessert til høytidlige anledninger, eller bare for å nyte en bit av hjemmelaget godteri.
Ingredienser
- 2,4 dl svarte valnøtter* (ca. 115 gram)
- 2 staver (2,4 dl) usaltet smør
- 4,7 dl sukker
- 4,7 dl siktet hvetemel (sikt før måling)
- 1/4 teskje salt
- 1 teskje sitronekstrakt
- 1 teskje vanilje
- 5 store egg
- *kan bestilles på postordre fra American Spoon Foods, tlf. (800) 222-5886
Ingredienser
- 2,4 dl svarte valnøtter* (ca. 115 gram)
- 2 staver (2,4 dl) usaltet smør
- 4,7 dl sukker
- 4,7 dl siktet hvetemel (sikt før måling)
- 1/4 teskje salt
- 1 teskje sitronekstrakt
- 1 teskje vanilje
- 5 store egg
- *kan bestilles på postordre fra American Spoon Foods, tlf. (800) 222-5886
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C (350°F). Smør og mel en 25 x 10 cm (4-liters) kakeform med rør. Hakk valnøttene grovt. I en stor bolle, med en elektrisk mikser, pisk smør og sukker til det er lyst og luftig. På lav hastighet, tilsett mel, salt og valnøtter, og rør til det er godt blandet. Rør inn sitronekstrakt og vanilje. Tilsett egg ett om gangen, og pisk godt etter hver gang. Pisk røren på høy hastighet i 5 minutter. Hell røren i kakeformen og stek midt i ovnen i 1 1/4 time. La kaken avkjøle i formen på en rist i 30 minutter. Vend kaken ut av formen og avkjøl helt på risten.
Tips og Varianter
- 1Husk å skille eggene riktig for en luftigere kakebunn.
- 2For en ekstra krémig konsistens, kan du erstatte 1 dl av hvetemelet med mandelmjøl.
- 3La kaken avkjøle helt før servering for best mulig skjæreresultat.
Serveringsforslag
Servér den svarte valnøttkaken med en klatt kremet vaniljeis og ferske bringebær. Nøttesmakene i kaken passer utmerket til den friske, sure bærtonen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svart valnøtt Jiffy-kake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svart valnøtt Jiffy-kake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svart valnøtt Jiffy-kake?▼
Total tilberedningstid for Svart valnøtt Jiffy-kake er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svart valnøtt Jiffy-kake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svart valnøtt Jiffy-kake?▼
En porsjon av Svart valnøtt Jiffy-kake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
