Svart bønne-spread
Oppskrift på black bønne spread, en deilig og enkel forrett som passer til enhver anledning. Lag den hjemme på få minutter!
Om denne retten
Svart bønne-spread er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer kokte svarte bønner, spiseskjeer varm salsa, grønne løk, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 3,6 dl kokte svarte bønner
- 3 spiseskjeer varm salsa
- 2 grønne løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1,2 dl lett cottage cheese
- 1 teskje sterk pepper saus
- 2 teskjeer malt spisskummen
- 1 teskje malt korianderfrø
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 3,6 dl kokte svarte bønner
- 3 spiseskjeer varm salsa
- 2 grønne løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1,2 dl lett cottage cheese
- 1 teskje sterk pepper saus
- 2 teskjeer malt spisskummen
- 1 teskje malt korianderfrø
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Bland svarte bønner, salsa, grønn løk, hvitløk, cottage cheese, hot pepper-saus, spisskummen, koriander, salt og pepper i en elektrisk blender, og kjør til en jevn blanding. Tilsett litt vann om nødvendig for å få blandingen til å blende godt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svart bønne-spread?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svart bønne-spread. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svart bønne-spread?▼
Total tilberedningstid for Svart bønne-spread er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svart bønne-spread vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svart bønne-spread?▼
En porsjon av Svart bønne-spread inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
