Svart bønne-hummus med tahini
Lær hvordan du lager en kremet og smakfull svart bønne-hummus med tahini. Perfekt som forrett eller snacks for enhver anledning.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (425 g) svarte bønner, skylt og avrent
- 0.5 dl tahinipasta
- 0.5 dl naturell yoghurt
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1 ts olivenolje, til å dryppe over
Ingredienser
- 1 boks (425 g) svarte bønner, skylt og avrent
- 0.5 dl tahinipasta
- 0.5 dl naturell yoghurt
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1 ts olivenolje, til å dryppe over
Slik gjør du:
- Kombiner de svarte bønnene, tahini, yoghurt, hvitløk, sitronsaft, 1 spiseskje olivenolje og salt i en blender eller foodprosessor.
- Kjør til det er glatt.
- La det stå i kjøleskapet i 1 time før servering.
- Drypp over med 1 teskje olivenolje som pynt.
Om denne retten
Svart bønne-hummus byr på en deilig og uventet smaksopplevelse. Denne hummusen er inspirert av den tradisjonelle libanesiske varianten, men med en deilig dybde og fylde fra de svarte bønnene. Perfekt som forrett eller som en sunn og proteintung snack når sulten melder seg.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på tahini-pastaen – den gir hummusen den karakteristiske, kremete teksturen.
- 2La hummusen hvile i kjøleskapet i minst én time før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
- 3Dryss over litt ekstra olivenolje og eventuelt noen knuste sesamfrø rett før servering for et flott utseende.
Serveringsforslag
Den svarte bønne-hummusen er fantastisk å servere sammen med ferske, knasende grønnsakssnacks som agurk, gulrot og squash. Skyll den også ned med en god, tørr hvitvin eller en frisk limonade.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svart bønne-hummus med tahini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svart bønne-hummus med tahini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svart bønne-hummus med tahini?▼
Total tilberedningstid for Svart bønne-hummus med tahini er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svart bønne-hummus med tahini vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Svart bønne-hummus med tahini?▼
En porsjon av Svart bønne-hummus med tahini inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
