Svart bønne-hummus
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull black bønne hummus. Perfekt som forrett eller snacks. Rask å lage og full av sunne proteiner!
Om denne retten
Svart bønne-hummus er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer Én boks på 450 gram kikerter, Én boks på 450 gram svarte bønner, Omtrent 7,1 dl olivenolje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. Én boks på 450 gram kikerter
- 2. Én boks på 450 gram svarte bønner
- 3. Omtrent 7,1 dl olivenolje
- 4. En klype malt spisskummen
- 5. Omtrent 1/2 teskje cayennepepper
- 6. 1/2 lime, saftet
- 7. Omtrent 1/2 teskje salt
- 8. 1,2 dl chilipulver
- 9. En klype malt koriander
- 10. En klype malt kanel
- 11. Omtrent 3/4 teskje tahini
- 12. Én pose ferdiglaget pitachips (16 chips per porsjon)
Ingredienser
- 1. Én boks på 450 gram kikerter
- 2. Én boks på 450 gram svarte bønner
- 3. Omtrent 7,1 dl olivenolje
- 4. En klype malt spisskummen
- 5. Omtrent 1/2 teskje cayennepepper
- 6. 1/2 lime, saftet
- 7. Omtrent 1/2 teskje salt
- 8. 1,2 dl chilipulver
- 9. En klype malt koriander
- 10. En klype malt kanel
- 11. Omtrent 3/4 teskje tahini
- 12. Én pose ferdiglaget pitachips (16 chips per porsjon)
Fremgangsmåte
- 1Bland alle ingrediensene i en stor bolle. Ha ingrediensene i en food processor og kjør i omganger. Kjør til det er jevnt og glatt. Fordel i individuelle serveringsbeholdere på 16 gram. Server på en tallerken med 16 pitachips per porsjon.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 3En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svart bønne-hummus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svart bønne-hummus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svart bønne-hummus?▼
Total tilberedningstid for Svart bønne-hummus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svart bønne-hummus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svart bønne-hummus?▼
En porsjon av Svart bønne-hummus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
