Svart bønne-dip
Lær hvordan du lager en deilig black bønne dipp med enkle ingredienser. Perfekt som forrett eller snacks, rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Svart bønne-dipen er en autentisk meksikansk forrett som bringer smakseksplosjon til bordet. Dens dype, nøtteaktige smak og kraftige kryddernyanser stammer fra tradisjoner som strekker seg generasjoner tilbake. Denne deilige dipingen er et must-have for enhver fiesta, og den vil tilfredsstille enhver gjests gane.
Ingredienser
- To 16-unse bokser svarte bønner, skylt og avrent
- 0,6 dl grønnsaksbuljong
- 1/2 rød løk, finhakket
- 1/2 stor tomat, finhakket
- 1 jalapeño, fjernet stilk og frø, hakket (eller la frøene være i for mer styrke, hvis ønskelig)
- 1/2 bunt fersk koriander, blader plukket og finhakket
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- Ferske tortillachips, til servering
Ingredienser
- To 16-unse bokser svarte bønner, skylt og avrent
- 0,6 dl grønnsaksbuljong
- 1/2 rød løk, finhakket
- 1/2 stor tomat, finhakket
- 1 jalapeño, fjernet stilk og frø, hakket (eller la frøene være i for mer styrke, hvis ønskelig)
- 1/2 bunt fersk koriander, blader plukket og finhakket
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- Ferske tortillachips, til servering
Fremgangsmåte
- 1Ha bønnene i en food processor og kjør til de er grovhakket. Mens du kjører, tilsett sakte grønnsaksbuljongen til bønnene er kremete, men fortsatt har noen små biter.
- 2Overfør bønnemiksen til en non-stick panne over middels-lav varme. Kok under omrøring til bønnene er varme, ca. 3 minutter. Rør inn løk, tomat, jalapeño og koriander, og ta deretter av varmen; smak til med salt og pepper.
- 3Server varm eller romtemperert med tortillachips til dipp.
Tips og Varianter
- 1Få maksimal kremet tekstur ved å la bønnene kjøre litt lengre i food procesoren. \nFor en ekstra deilig krunch, topp dipen med stekt bacon eller sprø tortillastrimler.\nLike god kald som varm - oppbevar resten i kjøleskapet for neste gang du får besøk!
Serveringsforslag
Denne svarte bønne-dipen er perfekt å servere sammen med kalde, ferske grønnsaker som gulrot og selleri, eller med sprø tortillachips. Et glass isskald Coronita er det ultimate ledsageren for denne autentiske meksikanske delikatesssen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svart bønne-dip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svart bønne-dip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svart bønne-dip?▼
Total tilberedningstid for Svart bønne-dip er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svart bønne-dip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svart bønne-dip?▼
En porsjon av Svart bønne-dip inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
