Suzy's Søte og Svin Pizza
Oppskrift på suzy's søt and swine pizza. Lær hvordan du lager en smakfull pizza med søte og saftige ingredienser. Perfekt for helgen eller en spesiell anledning.
Om denne retten
Denne søte og salte pizzaen er en unik kulinarisk reise for sansene. Inspirert av den klassiske italienske margheritapizzen, men med et tropisk vri, byr Suzy's Søte og Svin Pizza på en eksotisk sammensetning av smaker. Den balanserte kombinasjonen av den sprø prosciutto-ananas-fyllinga og den myke, ostesmeltende bunnen gjør denne til en uimotståelig hverdagsdelikatesse.
Ingredienser
- 200 gram ferdig pizzadeig, delt i 2 baller
- Allsidig mel til utbaking
- 1 teskje olivenolje
- 1 teskje knuste rød pepperflak
- 55 gram prosciutto, hakket
- 2,4 dl finhakket rødløk
- 2,4 dl hakket fersk ananas
- 0,6 dl lettrevet mozzarella
- Nykvernet svart pepper
- Hakkede ferske basilikumblader, til pynt
Ingredienser
- 200 gram ferdig pizzadeig, delt i 2 baller
- Allsidig mel til utbaking
- 1 teskje olivenolje
- 1 teskje knuste rød pepperflak
- 55 gram prosciutto, hakket
- 2,4 dl finhakket rødløk
- 2,4 dl hakket fersk ananas
- 0,6 dl lettrevet mozzarella
- Nykvernet svart pepper
- Hakkede ferske basilikumblader, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 450 grader F.
- 2På en lett melet overflate, kjevle ut deigen til to lange rektangler og legg dem på bakepapirkledde stekebrett.
- 3Ha olivenolje i en middels stor stekepanne over middels høy varme, og tilsett rød pepperflak. La flakene frese og smaksette oljen. Tilsett prosciutto og løk, og stek til de er brune, ca. 7 til 10 minutter. Rør inn ananasen.
- 4Del fyllet i to og fordel det jevnt over de to pizzadeigene. Topp hver pizza med halvparten av mozzarellaosten og noen kverner med svart pepper. Stek til osten er smeltet, ca. 7 til 10 minutter.
- 5Strø over fersk hakket basilikum for ekstra smak.
- 6Skjær hver pizza i skrå snitt med en pizzaskjærer og server.
Tips og Varianter
- 1Prøv å hakke ananasen litt grovere for å få mer fylde og tekstur i fyllinga.
- 2La prosciuttoen få litt krisphet i stekepanna før du blander den med ananas og løk - dette gir en deilig, kompleks konsistens.
- 3Bruk en rask hånd med pizzadeigen, ikke kjevl den for mye slik at den mister luftigheten.
Serveringsforslag
Denne pizzaen går utmerket sammen med en frisk salat med balsamicovinaigrette, som tilfører enda et lag av syre og friskhet til de søte og salte smakene. Servér gjerne også med et glass iskald hvitvin for å komplettere den italiensk-tropiske stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Suzy's Søte og Svin Pizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Suzy's Søte og Svin Pizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Suzy's Søte og Svin Pizza?▼
Total tilberedningstid for Suzy's Søte og Svin Pizza er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Suzy's Søte og Svin Pizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Suzy's Søte og Svin Pizza?▼
En porsjon av Suzy's Søte og Svin Pizza inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
