Supreme Pizza Dipp med Pepperoni og Ost
Lær hvordan du lager en deilig supreme pizza dipp som er perfekt som forrett eller snacks. Enkelt, raskt og smakfullt!
Ingredienser
- 115 g pepperoni
- 2.4 dl finhakket løk
- 1.2 dl finhakket grønn paprika
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 fedd hvitløk, helt
- 0.5 ts tørket oregano
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 ss tomatpuré
- 1 boks (ca. 800 g) knuste tomater
- 0.8 dl steinfrie svarte oliven, hakket
- 0.6 dl revet parmesanost
- 1 baguette, endene trimmet, skåret diagonalt i 24 skiver (ca. 1.2 cm tykke)
- 2 ss olivenolje
- 115 g mozzarella, i terninger
Ingredienser
- 115 g pepperoni
- 2.4 dl finhakket løk
- 1.2 dl finhakket grønn paprika
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 fedd hvitløk, helt
- 0.5 ts tørket oregano
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 ss tomatpuré
- 1 boks (ca. 800 g) knuste tomater
- 0.8 dl steinfrie svarte oliven, hakket
- 0.6 dl revet parmesanost
- 1 baguette, endene trimmet, skåret diagonalt i 24 skiver (ca. 1.2 cm tykke)
- 2 ss olivenolje
- 115 g mozzarella, i terninger
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Skjær 85 g pepperoni i terninger. Tynnskjær den resterende 30 g pepperoni og sett den til side til pynt på dippen.
- Varm opp en middels stor støpejernspanne eller ovnsfast stekepanne på middels varme. Tilsett den hakkede pepperonien og kok, mens du rører, til den er sprø, ca. 4–5 minutter.
- Tilsett løk, paprika, finhakket hvitløk, oregano, ¾ ts salt og litt pepper. Fortsett å koke, mens du rører, til løken er veldig myk og lett brunet, ca. 5 minutter.
- Rør inn tomatpuréen og kok, mens du rører, til den dekker grønnsakene og lukter lett ristet, ca. 1 minutt.
- Rør inn tomatene med saften fra boksen. Skru ned varmen og la det småkoke, mens du rører av og til, til blandingen er litt tykkere, ca. 15 minutter.
- Rør inn oliven og parmesan, og ta pannen av varmen. Smak til med mer salt og pepper.
- I mellomtiden, vend baguetteskivene i oljen og legg dem i ett lag på et bakepapirkledd stekebrett. Stek til de er lett ristet og sprø, ca. 7–9 minutter.
- Gni skivene med det hele hvitløksfeddet og la dem avkjøle.
- Forvarm grillelementet i ovnen. Fordel mozzarella og den reserverte tynnskårne pepperonien over dippen i pannen.
- Sett pannen under grillen og la den grille til osten er smeltet og lett brunet, ca. 2–3 minutter.
- Server dippen varm med hvitløkskrutongene på siden.
Om denne retten
Denne saftige Supreme Pizza Dippen er et perfekt alternativ til den klassiske pizza-kvelden. Kombinasjonen av krydret pepperoni, søte tomater og den smaksrike osteblandingen skaper en uimotståelig appetittvekker som vil begeistre selv den mest kresne pizza-entusiast. Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle New York-stilen og passer utmerket som en deilig og festlig forrett for enhver anledning.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brune pepperonien godt for å få maksimal smak.
- 2Ikke nøl med å tilpasse urteblanding og krydder etter egen smak – oregano, basilikum eller chiliflak kan gi ekstra pizzapreg.
- 3Prøv å servere dippen med sprø, hjemmelaget hvitløksbrød for å løfte den enda et hakk.
Serveringsforslag
Denne Supreme Pizza Dippen passer perfekt sammen med et glass frisk hvitvin eller en god øl. Den er også et flott alternativ til tradisjonell forrett, og kan nytes med friske grønnsaker, chips eller andre dippvennlige tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Supreme Pizza Dipp med Pepperoni og Ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Supreme Pizza Dipp med Pepperoni og Ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Supreme Pizza Dipp med Pepperoni og Ost?▼
Total tilberedningstid for Supreme Pizza Dipp med Pepperoni og Ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Supreme Pizza Dipp med Pepperoni og Ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Supreme Pizza Dipp med Pepperoni og Ost?▼
En porsjon av Supreme Pizza Dipp med Pepperoni og Ost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
