Supreme Pizza Dip
Lær hvordan du lager en deilig supreme pizza dipp som er perfekt som forrett eller snacks. Enkelt, raskt og smakfullt!
Om denne retten
Denne saftige Supreme Pizza Dipen er et perfekt alternativ til den klassiske pizza-kvelden. Kombinasjonen av krydrete pepperoni, søte tomater og den smaksrike osteblandingen skaper en uimotståelig appetittvekker som vil begeistre selv den mest kresne pizza-entusiast. Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle New York-stilen og passer utmerket som en deilig og festlig forrett for enhver anledning.
Ingredienser
- 115 gram pepperoni
- 2,4 dl finhakket løk
- 1,2 dl finhakket grønn paprika
- 2 fedd hvitløk, finhakket, pluss 1 hel hvitløkklove
- 1/2 teskje tørket oregano
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1 spiseskje tomatpuré
- Én 28-unse boks knuste tomater
- 0,8 dl uten stein svarte oliven, hakket
- 0,6 dl revet Parmesanost
- 1 baguette, endene trimmet, skåret diagonalt i tjuefire 1/2-tommers biter
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 115 gram mozzarella, i terninger
Ingredienser
- 115 gram pepperoni
- 2,4 dl finhakket løk
- 1,2 dl finhakket grønn paprika
- 2 fedd hvitløk, finhakket, pluss 1 hel hvitløkklove
- 1/2 teskje tørket oregano
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1 spiseskje tomatpuré
- Én 28-unse boks knuste tomater
- 0,8 dl uten stein svarte oliven, hakket
- 0,6 dl revet Parmesanost
- 1 baguette, endene trimmet, skåret diagonalt i tjuefire 1/2-tommers biter
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 115 gram mozzarella, i terninger
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius. Skjær 85 gram pepperoni i terninger. Tynnskjær den resterende 28 gram pepperoni og sett den til side til pynt på dipen.
- 2Varm opp en middels stor støpejernspanne eller ovnsfast stekepanne på middels varme til den er varm. Tilsett den hakkede pepperonien og kok, mens du rører, til den er sprø, ca. 4–5 minutter. Tilsett løk, paprika, finhakket hvitløk, oregano, ¾ teskje salt og litt pepper. Fortsett å koke, mens du rører, til løken er veldig myk og lett brunet, ca. 5 minutter.
- 3Rør inn tomatpuréen og kok, mens du rører, til den dekker grønnsakene og lukter lett ristet, ca. 1 minutt. Rør inn tomatene med saften fra boksen. Skru ned varmen og la det småkoke, mens du rører av og til, til blandingen er litt tykkere, ca. 15 minutter. Rør inn oliven og parmesan, og ta av varmen. Smak til med mer salt og pepper.
- 4I mellomtiden, vend baguetteskivene i oljen og legg dem i ett lag på et bakepapirkledd stekebrett. Stek til de er lett ristet og sprø, ca. 7–9 minutter. Gni skivene med hele hvitløksfeddet og la dem avkjøle.
- 5Forvarm grillelementet. Fordel mozzarella og den reserverte pepperonien over dipen i pannen. Sett pannen under grillen og la den grille til osten er smeltet og lett brunet, ca. 2–3 minutter. Server dipen varm med hvitløkskrutonger på siden.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brune pepperonien godt for å få maksimal smak.\nIkke nøl med å tilpasse urteblanding og krydder etter egen smak - oregano, basilikum eller chiliflak kan gi ekstra pizzapreg.\nPrøv å servere dipen med sprø, hjemmelaget hvitløks-brød for å løfte den enda et hakk.
Serveringsforslag
Denne Supreme Pizza Dipen passer perfekt sammen med et glass krisp, hvit vin eller en frisk øl. Den er også et flott alternativ til tradisjonell forrett, og kan nytes med friske grønnsaker, chips eller andre dipdopplysninger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Supreme Pizza Dip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Supreme Pizza Dip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Supreme Pizza Dip?▼
Total tilberedningstid for Supreme Pizza Dip er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Supreme Pizza Dip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Supreme Pizza Dip?▼
En porsjon av Supreme Pizza Dip inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
