Fylt fransk toast med eple- og kirsebærfyll
Oppskrift på fylt fransk toast med eple- og kirsebærfyll, perfekt for en deilig frokost eller brunsj. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Tim Douglas på Pexels
Ingredienser
- 6 store egg, pisket
- 0,6 dl kremfløte
- 2 ss vaniljeekstrakt
- 2 ss malt kanel, pluss mer til topping
- En klype salt
- 0,6 dl sukker
- 12 skiver briochebrød, ca. 1,2 cm tykke
- 170 g eplepai-fyll
- 170 g kirsebærpai-fyll
- Non-stick matlagingsspray
- Melis, til topping
Ingredienser
- 6 store egg, pisket
- 0,6 dl kremfløte
- 2 ss vaniljeekstrakt
- 2 ss malt kanel, pluss mer til topping
- En klype salt
- 0,6 dl sukker
- 12 skiver briochebrød, ca. 1,2 cm tykke
- 170 g eplepai-fyll
- 170 g kirsebærpai-fyll
- Non-stick matlagingsspray
- Melis, til topping
Slik gjør du:
- Forvarm en innendørs grill eller stekepanne.
- I en middels stor bolle, visp sammen egg, fløte, vanilje, kanel, en klype salt og sukker til det er godt blandet.
- Legg ut 6 skiver brød og pensle lett med eggeblanding rundt kantene. Lag en lomme i midten av hver skive for fyllet.
- Fyll hver lomme med 2 ts eple- eller kirsebærpai-fyll.
- Ta de resterende 6 skivene og pensle kantene med eggeblanding. Legg dem oppå fyllet og forsegl kantene med fingrene.
- Dypp det fylte brødet i eggeblandingen og legg det på en sprayet stekepanne eller grill.
- Stek i 6 til 8 minutter, snu én gang, til det er lett gyllent.
- Strø over kanel og/eller melis før servering.
Om denne retten
Denne fantastiske franske toasten er så mye mer enn bare et hverdagslig frokostmåltid. Den er en sann feiring av vår kjærlighet til søt, deilig og mettende mat. Inspirert av klassiske franske bakevarer, er denne retten fylt med smaker av saftig eple og bær som smelter sammen i et nydelig samspill med den rike, vaniljefylte briochen. Perfekt for en helgefrokost eller et festlig brunsj-arrangement.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at briochebrødet er tykt nok til å holde på fyllet uten å bli for tungt.
- 2Vær forsiktig når du steker for å unngå at brødet blir for mørkt på utsiden før fyllet er gjennomvarmet.
- 3For ekstra saftig fyll, bruk hjemmelaget fruktgelé eller kompott i stedet for butikkjøpt pai-fyll.
Serveringsforslag
Denne superfylte franske toasten er best servert med et glass frisk appelsinjuice og et dryss av melis for en ekstra fin finish. Som en delikat kontrast kan du også servere den med en kremet yoghurt eller en klatt vaniljekrem.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylt fransk toast med eple- og kirsebærfyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylt fransk toast med eple- og kirsebærfyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylt fransk toast med eple- og kirsebærfyll?▼
Total tilberedningstid for Fylt fransk toast med eple- og kirsebærfyll er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylt fransk toast med eple- og kirsebærfyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylt fransk toast med eple- og kirsebærfyll?▼
En porsjon av Fylt fransk toast med eple- og kirsebærfyll inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
Texas French Toast med Bananas Foster
Kanel- og eplefrokostskål
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
