Super Nachos med kjøttdeig og ost
Lær hvordan du lager super nachos med sprø tortillachips, kjøttdeig, ost og deilige toppings. Perfekt for snacks og fest.
Foto av Alejandro Aznar på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 pakke tacokrydder (35 g)
- 1.8 dl vann
- 1 pakke tortillachips (510 g)
- 2.4 dl revet skarp cheddarost
- 1 boks refried beans (440 g)
- 2.4 dl salsa
- 2.4 dl rømme
- 1 boks (285 g) svarte oliven, drenert og hakket
- 4 grønne løk, hakket
- 1 boks (115 g) skivede jalapeño, drenert
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 pakke tacokrydder (35 g)
- 1.8 dl vann
- 1 pakke tortillachips (510 g)
- 2.4 dl revet skarp cheddarost
- 1 boks refried beans (440 g)
- 2.4 dl salsa
- 2.4 dl rømme
- 1 boks (285 g) svarte oliven, drenert og hakket
- 4 grønne løk, hakket
- 1 boks (115 g) skivede jalapeño, drenert
Slik gjør du:
- Stek kjøttdeigen i en stekepanne over middels varme til den er smuldrende og ikke lenger rosa, ca. 5-10 minutter. Sil av overflødig fett.
- Rør inn tacokrydder og vann, og la det småkoke til kjøttblandingen har tyknet, ca. 8-10 minutter.
- Sett ovnsristen ca. 15 cm fra varmekilden og forvarm grillen. Dekk et bakepapirkledd stekebrett med aluminiumsfolie.
- Fordel tortillachips på det forberedte stekebrettet. Topp med cheddarost, klatter med refried beans og kjøttblandingen.
- Grill i den forvarmede ovnen til osten er smeltet, ca. 3-5 minutter. Følg nøye med for å unngå at det brenner seg.
- Topp nachos med salsa, rømme, svarte oliven, grønn løk og jalapeño.
Om denne retten
Super Nachos er en klassisk meksikansk-inspirert rett som er perfekt som en festlig forrett eller uformell hovedrett. Denne utgaven tar nachos til et nytt nivå med saftig kjøttdeig krydret med autentisk tacokrydder, toppet med smeltet cheddarost, kremet refried beans, frisk salsa, rømme og sprø jalapeño. Perfekt for å mette en sulten flokk eller nyte sammen med venner over en kald drikke en sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å sile overflødig fett fra kjøttdeigen for å unngå at nachosene blir for fete.
- 2Bruk gjerne en litt mer rustikk, tykkere tortillachips for en ekstra sprø og grov konsistens.
- 3Skjær jalapeñoen i skiver før drenering for å få perfekt fordeling av varme og krydder.
Serveringsforslag
Super Nachos er perfekt som en deilig forrett sammen med iskald margarita eller øl, eller server dem som en avslappet hovedrett med en kjølig, frisk salat på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Super Nachos med kjøttdeig og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Super Nachos med kjøttdeig og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Super Nachos med kjøttdeig og ost?▼
Total tilberedningstid for Super Nachos med kjøttdeig og ost er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Super Nachos med kjøttdeig og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Super Nachos med kjøttdeig og ost?▼
En porsjon av Super Nachos med kjøttdeig og ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
