Super Als Cocktailsaus
Oppdag den enkle oppskriften på Super Als Cocktailsaus. Perfekt til sjømat og festlige anledninger. Rask, smakfull og enkel å lage hjemme.
Om denne retten
Denne cocktailsausen er en klassiker når det kommer til å tilberede sjømat og danne en festlig ramme. Oppskriften kommer opprinnelig fra Super Als, en kjent restaurantkjede på 1950-tallet, og har siden den gang vært en favoritt blant både restauranter og hjemmekoker. Den enkle, men smaksrike sausen er perfekt til å dyppe skalldyr, fisk og andre delikatesser i.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer råriven pepperrot
- 1 teskje mørk brunt sukker
- 1/8 teskje fersk sitronjuice
- 6 spiseskjeer ketchup
Ingredienser
- 2 spiseskjeer råriven pepperrot
- 1 teskje mørk brunt sukker
- 1/8 teskje fersk sitronjuice
- 6 spiseskjeer ketchup
Fremgangsmåte
- 1I en liten bolle blander du pepperrot, brunt sukker, sitronjuice og ketchup. Rør godt. Sett i kjøleskapet for å avkjøle.
Tips og Varianter
- 1Bruk frisk, revet pepperrot for best smak og tekstur.
- 2Tilsett sitronjuicen forsiktig og smak til - den gir en deilig, frisk syre.
- 3La sausen stå litt i kjøleskapet før servering slik at smakene får utvikle seg.
Serveringsforslag
Super Als Cocktailsaus er perfekt til å ledsage fersk sjømat, som f.eks. reker, kongekrabbe eller hummer. Den gir også en flott kontrast til stekt fisk eller sprø, friterte retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Super Als Cocktailsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Super Als Cocktailsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Super Als Cocktailsaus?▼
Total tilberedningstid for Super Als Cocktailsaus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Super Als Cocktailsaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Super Als Cocktailsaus?▼
En porsjon av Super Als Cocktailsaus inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
