Sunnys enkle BBQ-kyllingpizza
Oppskrift på en enkel og deilig bbq kyllingpizza som passer perfekt for sommermåltidet. Lett å lage og full av smak.
Om denne retten
Sunnys enkle BBQ-kyllingpizza er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, Vidalia-løk, hakket, jalapeño, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 1 Vidalia-løk, hakket
- 1 jalapeño, hakket
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts ungarsk eller sterk paprika
- 1 ts tørket timian
- 1 ts tørket oregano
- 2,4 dl ketchup
- 0,6 dl gul sennep
- 2 ss Worcestershire-saus
- 1,6 dl brunt sukker
- 1 ss hvitvinseddik
- 1 rotisseriekylling, skinn fjernet, kjøttet tatt av og hakket
- 1 (13,8 oz) ferdiglaget pizzabunn (anbefalt: Pillsbury Pizzabunn – Tynn bunn)
- 1,2 dl revet cheddarost
- 0,6 dl revet parmesanost
- 225 gram buffalo mozzarella, revet i 1-2 tommers biter
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 1 Vidalia-løk, hakket
- 1 jalapeño, hakket
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts ungarsk eller sterk paprika
- 1 ts tørket timian
- 1 ts tørket oregano
- 2,4 dl ketchup
- 0,6 dl gul sennep
- 2 ss Worcestershire-saus
- 1,6 dl brunt sukker
- 1 ss hvitvinseddik
- 1 rotisseriekylling, skinn fjernet, kjøttet tatt av og hakket
- 1 (13,8 oz) ferdiglaget pizzabunn (anbefalt: Pillsbury Pizzabunn – Tynn bunn)
- 1,2 dl revet cheddarost
- 0,6 dl revet parmesanost
- 225 gram buffalo mozzarella, revet i 1-2 tommers biter
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 3I en kjele over middels varme tilsetter du olivenolje, løk, jalapeños og en klype salt og pepper, etter smak. Kok, mens du rører, til løken er gjennomsiktig og myk, ca. 10 minutter.
- 4Tilsett hvitløk, paprika, timian og oregano, rør godt og kok til det dufter godt.
- 5Tilsett ketchup, sennep, Worcestershire-saus, brunt sukker og eddik.
- 6Øk varmen til middels høy og la det småkoke under rask omrøring til alt er godt blandet og jevnt.
- 7Skru ned varmen til lav og tilsett den hakkede kyllingen. Rør slik at kyllingen dekkes av sausen, fjern deretter fra varmen og la det avkjøle litt.
- 8I mellomtiden, kjevle ut deigen i henhold til pakkens anvisninger og legg den på et rektangulært, non-stick bakepapirkledd stekebrett.
- 9Stek bunnen i ovnen i 7 minutter.
- 10Ta ut bunnen og, med en 1 tomme kant rundt, jevnt fordelt BBQ-kylling og saus over.
- 11Topp med cheddar, parmesan og mozzarella, i den rekkefølgen.
- 12Sett pizzaen tilbake i ovnen og stek til mozzarellaosten er boblende og kantene på bunnen er gyldne, i ca. 6 til 11 minutter.
- 13Ta pizzaen ut av ovnen og la den hvile på et skjærebrett i noen minutter før du skjærer opp og serverer.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sunnys enkle BBQ-kyllingpizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sunnys enkle BBQ-kyllingpizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sunnys enkle BBQ-kyllingpizza?▼
Total tilberedningstid for Sunnys enkle BBQ-kyllingpizza er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sunnys enkle BBQ-kyllingpizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sunnys enkle BBQ-kyllingpizza?▼
En porsjon av Sunnys enkle BBQ-kyllingpizza inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
