Søte og salte croissantruller med godteri og bacon
Prøv disse unike croissantrullene med en spennende kombinasjon av sjokolade, godteri og sprøtt bacon. Perfekt for en spesiell anledning eller som en deilig snack.
Foto av Vinícius Caricatte på Pexels
Ingredienser
- Hvetemel, til utbaking
- 1 pakke croissantdeig (gir 8 individuelle croissanter)
- 2.5 dl hakkede sjokolade- og godteribarer (f.eks. Snickers og/eller Smørfingre)
- 4 skiver sprøstekt bacon, hakket
- 1 ss rømme
- Turbinadosukker, til dryss
- Flaksalt, til dryss
Ingredienser
- Hvetemel, til utbaking
- 1 pakke croissantdeig (gir 8 individuelle croissanter)
- 2.5 dl hakkede sjokolade- og godteribarer (f.eks. Snickers og/eller Smørfingre)
- 4 skiver sprøstekt bacon, hakket
- 1 ss rømme
- Turbinadosukker, til dryss
- Flaksalt, til dryss
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- På en lett melet overflate, kjevle ut croissantdeigen. Del den i 4 rektangulære deler, der hver del har to trekanter festet til seg. Hver seksjon skal se ut som et rektangel med en perforert skillelinnne diagonalt gjennom midten. Klyp forsiktig sammen de to trekantene langs denne linjen for å lukke hullene og forsegle dem, slik at det blir ett stykke. Kutt hvert stykke i to for å lage 2 kvadrater. Gjenta for hver del og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett med høye kanter. Det skal bli 8 kvadrater totalt.
- Bland hakkede godteribarer og bacon i en middels stor bolle.
- Tilsett en stor spiseskje av godteriblandingen i en rad langs midten av hvert deigkvadrat. La det være nok plass til å trekke deigens kant opp og over fyllet.
- Rull deigen forsiktig sammen rundt fyllet for å forme en rull. Klyp endene godt sammen for å forsegle dem.
- I en liten bolle, bland rømme med akkurat nok vann til å gjøre det flytende, som en tynn glasur. Pensle dette over toppen av hver rull.
- Strø over turbinadosukker og en klype flaksalt.
- Stek til de er gylne på toppen, i 16 til 20 minutter. La dem avkjøle litt før servering.
Om denne retten
Søte og salte croissantruller med godteri og bacon er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Hvetemel, til utbaking, skiver sprøstekt bacon, hakket, rømme. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For best resultat, ta laksen ut av kjøleskapet 20 minutter før tilberedning slik at den får romtemperatur.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søte og salte croissantruller med godteri og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søte og salte croissantruller med godteri og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søte og salte croissantruller med godteri og bacon?▼
Total tilberedningstid for Søte og salte croissantruller med godteri og bacon er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søte og salte croissantruller med godteri og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søte og salte croissantruller med godteri og bacon?▼
En porsjon av Søte og salte croissantruller med godteri og bacon inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
