Sunnys BBQ-kylling- og pepperonidip
Oppskrift på sunnys bbq kylling and pepperoni dipp, perfekt som forrett eller snacks. Enkel å lage, full av smak og ideell for sommeren.
Om denne retten
Denne BBQ-kylling- og pepperonidipen er en smakfull og lettvint forrett som virkelig får frem de søte, krydrete og røykete smakene i Sunny's Coca-Cola BBQ-saus. Den kombinerer den mørktilberedte kyllingen, sprø pepperoni og to typer ost for en kremet og deilig dip som passer perfekt til alt fra brødstenger til tortillachips. Oppskriften er enkel å lage, men imponerer garantert gjestene dine når du serverer den.
Ingredienser
- 1. 1 teskje vegetabilsk olje
- 2. 1 unse pepperoni (15 til 20 skiver), grovhakket
- 3. 16 unse kremost, romtemperert
- 4. 1 teskje italiensk krydderblanding
- 5. 4 vårløk, hvite og grønne deler, finhakket
- 6. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 7. 2,4 dl Sunys Coca-Cola BBQ-saus, oppskrift følger
- 8. 1 rotisseriekylling, skinn fjernet, hvitt og mørkt kjøtt finhakket (ikke strimlet)
- 9. 1,2 dl revet mozzarellaost
- 10. 1,2 dl revet Cheddar- og Monterey Jack-osteblanding
- 11. Til servering: valgfri kombinasjon av brødsticks, pretzelstenger, kjeks, ristet baguetteskiver, mais-tortillachips, gulrotstaver, selleristenger og Granny Smith-/røde eplebiter
- 12. 12 unse Coca-Cola
- 13. 3,6 dl ketchup
- 14. 1,2 dl hakket hvit løk
- 15. 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 16. 1 teskje eplesidereddik
- 17. 1/2 teskje rød pepperflak
- 18. 2 hvitløksfedd, raspet på rivjern eller finhakket
- 19. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. 1 teskje vegetabilsk olje
- 2. 1 unse pepperoni (15 til 20 skiver), grovhakket
- 3. 16 unse kremost, romtemperert
- 4. 1 teskje italiensk krydderblanding
- 5. 4 vårløk, hvite og grønne deler, finhakket
- 6. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 7. 2,4 dl Sunys Coca-Cola BBQ-saus, oppskrift følger
- 8. 1 rotisseriekylling, skinn fjernet, hvitt og mørkt kjøtt finhakket (ikke strimlet)
- 9. 1,2 dl revet mozzarellaost
- 10. 1,2 dl revet Cheddar- og Monterey Jack-osteblanding
- 11. Til servering: valgfri kombinasjon av brødsticks, pretzelstenger, kjeks, ristet baguetteskiver, mais-tortillachips, gulrotstaver, selleristenger og Granny Smith-/røde eplebiter
- 12. 12 unse Coca-Cola
- 13. 3,6 dl ketchup
- 14. 1,2 dl hakket hvit løk
- 15. 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 16. 1 teskje eplesidereddik
- 17. 1/2 teskje rød pepperflak
- 18. 2 hvitløksfedd, raspet på rivjern eller finhakket
- 19. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Forvarm ovnen til 160 grader Celsius (325 grader Fahrenheit).
- 33. Varm opp oljen i en stekepanne på middels varme. Tilsett pepperonien og kok, rør om, til fettet er utvunnet og pepperonien er sprø, ca. 5 til 7 minutter. Ta opp og legg på en tallerken med tørkepapir for å absorbere overflødig fett.
- 44. I en stor bolle blander du sammen kremost, italiensk krydder og vårløk til det er godt blandet, og krydr med salt og pepper. Tilsett Sunny’s Cocoa-Cola BBQ-saus og rør inn. Vend inn kyllingen, pepperonien og begge ostetyper. Hell alt i en ildfast form på 18 x 28 cm (7 x 11 tommer).
- 55. Stek i ovnen til osten er smeltet og bobler rundt kantene, ca. 20 til 25 minutter. Server varm med dippene du ønsker.
- 66. I en middels stor kjele på middels høy varme, tilsett Coca-Cola, ketchup, løk, Worcestershire-saus, eddik, rød pepperflak, hvitløk, en klype salt og noen kvernslag med svart pepper. La det småkoke, rør av og til, til det er redusert og har fått en tykk konsistens som barbecuesaus, ca. 15 til 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kremosten er romtemperert før du starter, slik at den blander seg jevnt inn i dipsausen.
- 2Likestill mozzarellaen og den blandede Cheddar/Monterey Jack-osten for en perfekt, smeltet konsistens.
- 3La dipsausen få litt tid i ovnen for at den skal få en nydelig gyllen topp før du serverer den.
Serveringsforslag
Denne kylling- og pepperonidipsens røffe, søte og krydrede smaker passer perfekt sammen med et glass Coca-Cola og et utvalg av sprø dypmedier som brødstenger, pretzelstenger, tortillachips og friske grønnsakstaver.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sunnys BBQ-kylling- og pepperonidip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sunnys BBQ-kylling- og pepperonidip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sunnys BBQ-kylling- og pepperonidip?▼
Total tilberedningstid for Sunnys BBQ-kylling- og pepperonidip er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sunnys BBQ-kylling- og pepperonidip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sunnys BBQ-kylling- og pepperonidip?▼
En porsjon av Sunnys BBQ-kylling- og pepperonidip inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
