Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel
- 1,8 dl sammalt hvetemel
- 1 ts natron
- 0,5 ts salt
- 1,2 dl smør, mykt
- 1,2 dl hvitt sukker
- 0,6 dl brunt sukker, pakket
- 1,2 dl naturlig peanøttsmør
- 1 egg, pisket
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss lettmelk
- 40 stk mini sjokoladeovertrukne peanøttsmørkopper, uten innpakning
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel
- 1,8 dl sammalt hvetemel
- 1 ts natron
- 0,5 ts salt
- 1,2 dl smør, mykt
- 1,2 dl hvitt sukker
- 0,6 dl brunt sukker, pakket
- 1,2 dl naturlig peanøttsmør
- 1 egg, pisket
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss lettmelk
- 40 stk mini sjokoladeovertrukne peanøttsmørkopper, uten innpakning
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Sikt hvetemel, sammalt hvetemel, natron og salt sammen i en bolle.
- Pisk smør, hvitt sukker, brunt sukker og peanøttsmør med en elektrisk mikser i en stor bolle til det er glatt og kremet. Tilsett egget og pisk det godt inn i smørblandingen. Pisk deretter inn vaniljeekstrakt.
- Tilsett melblandingen og melken vekselvis i smørblandingen. Bland forsiktig til alt akkurat er kombinert, ikke overmiks.
- Rull deigen til 40 små kuler og plasser hver kule i en smurt mini-muffinsform. Stek i den forvarmede ovnen i ca. 8 minutter, eller til muffinsene er gyldne.
- Ta muffinsene ut av ovnen og trykk umiddelbart en mini-peanøttsmørkopp ned i midten av hver muffins. La dem avkjøles i formene før du forsiktig fjerner dem.
Om denne retten
Sunnere peanøttsmør-muffins med sjokolade er en enkel oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 23 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, sammalt hvetemel, natron og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 40 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1For å sikre at muffinsene blir jevnt stekt, kan du rotere muffinsbrettet halvveis i steketiden. Bruk romtemperert smør og egg for en jevnere røre.
Serveringsforslag
Disse sunnere peanøttsmør-muffinsene er perfekte som en liten søtbit til kaffen, som en del av et kakebord, eller som en litt sunnere dessert etter middagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sunnere peanøttsmør-muffins med sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sunnere peanøttsmør-muffins med sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sunnere peanøttsmør-muffins med sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Sunnere peanøttsmør-muffins med sjokolade er omtrent 23 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 40 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sunnere peanøttsmør-muffins med sjokolade vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sunnere peanøttsmør-muffins med sjokolade?▼
En porsjon av Sunnere peanøttsmør-muffins med sjokolade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
