Ovnsbakt tilapia med parmesan og sitron
Enkel og sunn oppskrift på ovnsbakt tilapia med en smakfull parmesan- og sitrontopping. Perfekt for en rask og næringsrik middag.
Foto av Collab Media på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl parmesanost, revet
- 0.3 dl smør, myknet
- 3 ss lettmajones
- 2 ss fersk sitronsaft
- 0.25 ts tørket basilikum
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.125 ts løkpulver
- 0.125 ts sellerisalt
- 900 g tilapiafileter
Ingredienser
- 1.2 dl parmesanost, revet
- 0.3 dl smør, myknet
- 3 ss lettmajones
- 2 ss fersk sitronsaft
- 0.25 ts tørket basilikum
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.125 ts løkpulver
- 0.125 ts sellerisalt
- 900 g tilapiafileter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen med grillfunksjon. Smør en grillpanne eller dekk den med aluminiumsfolie.
- Bland revet parmesanost, myknet smør, lettmajones og sitronsaft i en liten bolle. Krydre med tørket basilikum, pepper, løkpulver og sellerisalt. Bland godt og sett til side.
- Legg tilapiafiletene i ett lag på den forberedte pannen.
- Grill fisken et par centimeter fra varmen i 2 til 3 minutter. Vend filetene og grill i ytterligere 2 eller 3 minutter.
- Ta filetene ut av ovnen og dekk oversiden med parmesanblandingen.
- Grill til fisken flaker seg lett med en gaffel, ca. 2 minutter.
Om denne retten
Denne ovnsbakte tilapiaretten er et godt og sunt valg til middag. Det enkle, men smaksrike parmesanovertrekket gir fisken en nydelig krydret og sprø overflate som kontrasterer deilig mot den møre og saftige innsiden. Oppskriften er populær for sin enkle fremgangsmåte og utmerkede smakskombinasjon.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, revet parmesan for best resultat – den gir en langt fyldigere og mer smakfull topping enn ferdigrevet ost.
- 2For en ekstra sprø overflate kan du pensle filetene lett med olje før du legger på parmesanblandingen.
- 3Husk å ikke grille fisken for lenge – du vil at den skal være saftig inni når den serveres.
Serveringsforslag
Servér den ovnsbakte tilapiaretten med en frisk salat av blandet grønnkål, cherrytomater og avokado. Et glass kjølig, frisk hvitvin vil komplementere smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt tilapia med parmesan og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt tilapia med parmesan og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt tilapia med parmesan og sitron?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt tilapia med parmesan og sitron er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt tilapia med parmesan og sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt tilapia med parmesan og sitron?▼
En porsjon av Ovnsbakt tilapia med parmesan og sitron inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
