Ingredienser
- 1 eggeplomme (valgfritt)
- 2.4 dl fettfri majones
- 2 ss hakket sylteagurk
- 0.5 sitron, presset
- 1 ss hakket løk
- 1.5 ts hvit eddik
- 1 ts sennep
- 1 liten hvitløksfedd, presset
Ingredienser
- 1 eggeplomme (valgfritt)
- 2.4 dl fettfri majones
- 2 ss hakket sylteagurk
- 0.5 sitron, presset
- 1 ss hakket løk
- 1.5 ts hvit eddik
- 1 ts sennep
- 1 liten hvitløksfedd, presset
Slik gjør du:
- Pisk eggeplomme (hvis brukt) og majones sammen i en bolle.
- Rør inn hakket sylteagurk, sitronsaft, hakket løk, eddik, sennep og presset hvitløk i majonesblandingen.
- Dekk bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i minst én time for å la smakene sette seg.
Om denne retten
Denne tartarsausen er et smart og sunnere alternativ til den klassiske fetere versjonen. Ved å bruke fettfri majones og nøye utvalgte friske urter og krydder, får du en saus som fortsatt er deilig og smaksrik – men uten de ekstra kaloriene. Det perfekte tilbehøret til stekte fiskemiddager eller som dipp til sunne grønnsaksstaver.
Tips og Varianter
- 1Prøv gjerne å la sausen trekke i kjøleskapet i litt lengre tid – minst én time, gjerne opptil et par timer. Da får smakene tid til å utvikle seg ordentlig.
- 2Vil du gjøre sausen enda sunnere, kan du utelate eggeplommen. Da blir den fortsatt kremete og god.
Serveringsforslag
Den sunne tartarsausen passer perfekt til stekt hvit fisk som torsk eller sei. Server den også gjerne som dipp til ferske, sprø grønnsaker som agurkstaver, gulrotpinner eller blomkålbuketter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sunn tartarsaus med majones og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sunn tartarsaus med majones og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sunn tartarsaus med majones og urter?▼
Total tilberedningstid for Sunn tartarsaus med majones og urter er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sunn tartarsaus med majones og urter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sunn tartarsaus med majones og urter?▼
En porsjon av Sunn tartarsaus med majones og urter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
