Sunn pesto – en god ting
Oppskrift på sunn pesto som er perfekt for en sunn livsstil. Enkel å lage, full av smak og næringsstoffer. Ideell for frokost eller som tilbehør.
Om denne retten
Denne pestoen er en sann godsak for helsebevisste matentusiaster. Laget av de friskeste, grønneste basilikumblader, er dette en saus som løfter både smak og næringsstatus til alle dine favorittmatretter. Enten du velger å nyte den til grillet fisk, som dressing på salat eller som krydder til potetmos, kommer denne enkle, sunne pestoen til å bli din nye go-to for et frisk og smaksrikt måltid.
Ingredienser
- 2,4 dl persille- eller basilikumblader
- 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- Grovt salt
Ingredienser
- 2,4 dl persille- eller basilikumblader
- 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- Grovt salt
Fremgangsmåte
- 1Legg persille eller basilikum i beholderen til en blender; slå på maskinen og tilsett gradvis oljen, og stopp opp og skrap ned sidene etter behov. Tilsett gradvis opptil ¼ kopp varmt vann til blandingen har en flytende konsistens. Krydre etter smak, og server med biff, fisk, potetmos, kylling eller blandede grønnsaker.
Tips og Varianter
- 1Vær generøs med oljen for å få den perfekte, kremet teksturen.
- 2Gjør pestoen litt tynnere enn vanlig pesto for enklere påføring.
- 3Gjør det til en vane å alltid ha en porsjon pesto i fryseren for rask tilberedning.
Serveringsforslag
Prøv denne pestoen med grove knekkebrød, ristede mandler og en rykende varm kopp grønn te for et perfekt, lettpåzret måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sunn pesto – en god ting?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sunn pesto – en god ting. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sunn pesto – en god ting?▼
Total tilberedningstid for Sunn pesto – en god ting er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sunn pesto – en god ting vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sunn pesto – en god ting?▼
En porsjon av Sunn pesto – en god ting inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
