Frisk persille- eller basilikumpesto
Enkel oppskrift på frisk pesto med persille eller basilikum. Perfekt som tilbehør til middag eller som en del av et sunt måltid.
Foto av Tima Miroshnichenko på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl persille- eller basilikumblader
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- Grovt salt
- Ca. 0.5 dl varmt vann
Ingredienser
- 2.5 dl persille- eller basilikumblader
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- Grovt salt
- Ca. 0.5 dl varmt vann
Slik gjør du:
- Ha persille eller basilikum i en blender.
- Start blenderen og tilsett gradvis olivenoljen. Stopp maskinen og skrap ned sidene etter behov.
- Tilsett gradvis opptil 0.5 dl varmt vann til blandingen har en flytende konsistens.
- Smak til med salt.
- Server pestoen med biff, fisk, potetmos, kylling eller blandede grønnsaker.
Om denne retten
Denne pestoen er en sann godsak for helsebevisste matentusiaster. Laget av de friskeste, grønneste basilikum- eller persillebladene, er dette en saus som løfter både smak og næringsstatus til alle dine favorittmatretter. Enten du velger å nyte den til grillet fisk, som dressing på salat eller som krydder til potetmos, kommer denne enkle, sunne pestoen til å bli din nye favoritt for et friskt og smaksrikt måltid.
Tips og Varianter
- 1Vær generøs med oljen for å få den perfekte, kremete teksturen.
- 2Gjør pestoen litt tynnere enn vanlig pesto for enklere påføring.
- 3Gjør det til en vane å alltid ha en porsjon pesto i fryseren for rask tilberedning.
Serveringsforslag
Prøv denne pestoen med grove knekkebrød, ristede mandler og en rykende varm kopp grønn te for et perfekt, lettpåsmurt måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk persille- eller basilikumpesto?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk persille- eller basilikumpesto. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk persille- eller basilikumpesto?▼
Total tilberedningstid for Frisk persille- eller basilikumpesto er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk persille- eller basilikumpesto vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk persille- eller basilikumpesto?▼
En porsjon av Frisk persille- eller basilikumpesto inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
