Sunn hummus med ovnsbakt rød paprika
Oppskrift på sunn og smakfull hummus med ovnsbakt rød paprika, perfekt som forrett eller snacks.
Foto av Nourishment DECODED på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (425 g) kikerter, avrent med væsken lagret
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss olivenolje
- 1 ss tahini
- 1 ovnsbakt rød paprika
- 1 ts salt
- 1 fedd hvitløk, finhakket
Ingredienser
- 1 boks (425 g) kikerter, avrent med væsken lagret
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss olivenolje
- 1 ss tahini
- 1 ovnsbakt rød paprika
- 1 ts salt
- 1 fedd hvitløk, finhakket
Slik gjør du:
- Ha kikerter, sitronsaft, olivenolje, tahini, rød paprika, salt og hvitløk i en foodprosessor.
- Kjør til blandingen er jevn.
- Rør inn den reserverte væsken fra kikertene til ønsket konsistens.
Om denne retten
Denne sunne og smakfulle hummusen tar en tradisjonell oppskrift til nye høyder ved å inkorporere den søte og ovnsbakte smaken av rød paprika. Inspirert av høstens fargerike grønnsaker, er denne hummusen et perfekt alternativ for en lettere, men likevel deilig og festlig forrett.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at den røde paprikaen blir ordentlig ovnsbakt og karamellisert for å få frem den dype, søte smaken.
- 2Erstatt noen av kikertene med rå, finhakket rødløk for en ekstra kraftig smak.
- 3Servér hummusen med sprø grønnsaksstaver eller hjemmelagde flatbrød for en komplett og næringsrik snack.
Serveringsforslag
Denne hummusen passer perfekt som en festlig og høstlig forrett, servert med spennende rødvinsdruer, nøtter og friske urter. For en ekstra feststemning, server den sammen med et glass krydret eplemost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sunn hummus med ovnsbakt rød paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sunn hummus med ovnsbakt rød paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sunn hummus med ovnsbakt rød paprika?▼
Total tilberedningstid for Sunn hummus med ovnsbakt rød paprika er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sunn hummus med ovnsbakt rød paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sunn hummus med ovnsbakt rød paprika?▼
En porsjon av Sunn hummus med ovnsbakt rød paprika inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Frisk middelhavs kikertsalat
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
