Sumac- og hvitløksmajones
Lær hvordan du lager en deilig sumac-hvitløk majonnaise med en enkel oppskrift. Perfekt som tilbehør eller saus. Rask og smakfull tilberedning!
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 1 ts malt sumac
- 1 ts hakkede ferske timianblader
- 1 liten hvitløksfedd, finhakket
- 2.5 dl ferdig majones
- Salt og pepper
Ingredienser
- 1 ts malt sumac
- 1 ts hakkede ferske timianblader
- 1 liten hvitløksfedd, finhakket
- 2.5 dl ferdig majones
- Salt og pepper
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene i en liten bolle.
- Smak til med salt og pepper.
- Sett majonesen i kjøleskapet i minst én time før servering.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksfulle majonesen er en nydelig ledsager til grillede grønnsaker. Det karakteristiske sumac-krydderet fra Midtøsten gir en uventet, frisk og litt syrlig kompleksitet til den klassiske hvitløksmajonesen, og fersk timian bringer en deilig urteduft. Det er et deilig tilbehør som tar en enkel grilltallerken opp et helt hakk.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å bruke rikelig med sumac – det tåler godt å dominere litt.
- 2La hvitløken stå i 5-10 minutter etter hakkingen for å utvikle mest mulig smak.
- 3Sørg for at majonesen får god tid til å sette seg i kjøleskapet før servering, slik at smakene får bundet seg sammen.
Serveringsforslag
Den friske, urteprikkede majonesen er et perfekt match til grillede grønnsaker som paprika, squash eller aubergine. Server den også gjerne som dipp til sprøstekte kikerter eller som et smakfullt tilbehør til grillet fisk eller hvitt kjøtt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sumac- og hvitløksmajones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sumac- og hvitløksmajones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sumac- og hvitløksmajones?▼
Total tilberedningstid for Sumac- og hvitløksmajones er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sumac- og hvitløksmajones vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sumac- og hvitløksmajones?▼
En porsjon av Sumac- og hvitløksmajones inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
