Portobello Stack Burger med Thousand Island-dressing
Oppskriften på Portobello Stack Burger gir deg en saftig og smakfull burgeropplevelse med portobellosopp. Enkel å lage hjemme!
Foto av Hombre de Goma på Pexels
Ingredienser
- 2 ss fettfri Thousand Island-dressing
- 0.5 ts granulert sukker
- 0.5 ts hvitvinseddik
- 1 ts finhakket løk eller 0.5 ts tørket løkpulver
- 2 portobellosopper
- 3 små lyse hamburgerbrød (1 topp og 2 bunner)
- 0.6 dl revet salat, delt
- 1 skive fettfri amerikansk ost
- 1 ss finhakket løk, delt
- 3 skiver sylteagurk eller dillpickles
Ingredienser
- 2 ss fettfri Thousand Island-dressing
- 0.5 ts granulert sukker
- 0.5 ts hvitvinseddik
- 1 ts finhakket løk eller 0.5 ts tørket løkpulver
- 2 portobellosopper
- 3 små lyse hamburgerbrød (1 topp og 2 bunner)
- 0.6 dl revet salat, delt
- 1 skive fettfri amerikansk ost
- 1 ss finhakket løk, delt
- 3 skiver sylteagurk eller dillpickles
Slik gjør du:
- Lag sausen: Bland sammen dressing, sukker og eddik i en liten bolle. Rør godt. Bland inn finhakket løk og sett til side.
- Varm opp en stor stekepanne med nonstick spray på middels høy varme.
- Plasser soppkapslene side om side i pannen, med den runde siden ned. Dekk til og kok til de er myke, ca. 4 minutter på hver side.
- Legg en bunnbunn på en tallerken, og smør med halvparten av sausen. Topp med halvparten av salaten (ca. 2 ss), etterfulgt av en skive ost.
- Plasser en kokt soppkapsel oppå, og dryss med halvparten av den finhakkede løken (ca. 0.5 ss).
- Smør resten av sausen på den andre bunnbunnen, og legg den over sandwichen med sausen opp. Topp med sylteagurk og de resterende 2 ss salat.
- Legg på den siste soppkapselen og resten av løken (ca. 0.5 ss).
- Legg på toppen av brødet og server umiddelbart!
Om denne retten
Denne smakfulle Portobello Stack Burgeren tar den klassiske hamburgeropplevelsen til et helt nytt nivå. Ved å bytte ut vanlig hamburgerbrød med saftige portobellosopper, får du en mettende og næringsrik rett som forener den mørke umamismaken til soppene med den sprø-myke konsistensen til salat, pickles og ost. Det er en rett som vil imponere både vegetarianeren og kjøttelskeren i familien.
Tips og Varianter
- 1Ikke hold tilbake med sausen! Den søt-syrlige Thousand Island-dressingen tilfører en deilig kontrast til de jordnære soppene.
- 2For en ekstra saftig burger, pass på å ikke overkoke portobellosoppene. La dem fortsatt ha litt fasthet igjen når du tar dem av varmen.
- 3For en litt sprøere base, prøv å steke hamburgerbrødene lett i panne eller grill før du bygger opp burgeren.
Serveringsforslag
Denne burgeren står flott alene, men for et enda mer komplett måltid kan du servere den med en frisk salat eller noen sprø, saltbakte potetbåter. En kald, kremet milkshake eller et glass iskald iste tilfører den perfekte avslutningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Portobello Stack Burger med Thousand Island-dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Portobello Stack Burger med Thousand Island-dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Portobello Stack Burger med Thousand Island-dressing?▼
Total tilberedningstid for Portobello Stack Burger med Thousand Island-dressing er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Portobello Stack Burger med Thousand Island-dressing vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Portobello Stack Burger med Thousand Island-dressing?▼
En porsjon av Portobello Stack Burger med Thousand Island-dressing inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
