Sukrede tranebær og salvieblader
Oppdag hvordan du lager søte tranebær med sukker og friske salvieblader. Perfekt som en del av julens dessertbord eller vinterkveldens godbit.
Om denne retten
Opplev høstens underfundige fortryllelse med denne unike tranebær- og salviedeserten! Inspirert av de tradisjonelle skandinaviske høstsmakerVåre deilig sukkerkrystalliserte bær og urter byr på en behagelig kontrast av søtt, krydret og friskt, som virkelig løfter stemningen når naturen utenfor kjølner.
Ingredienser
- 0,6 dl vann
- 1,8 dl sukker, delt
- 1,2 dl tranebær (50 gram)
- 8 salvieblader
Ingredienser
- 0,6 dl vann
- 1,8 dl sukker, delt
- 1,2 dl tranebær (50 gram)
- 8 salvieblader
Fremgangsmåte
- 1Kok opp vann og 1/2 kopp sukker i en liten, tykk kjele, rør til sukkeret har løst seg opp, deretter la det småkoke, uten lokk, i 2 minutter. Ta kjelen av varmen. Ha resten av sukkeret, 1/4 kopp, i en liten bolle. Lett pensle tranebærene og begge sider av salviebladene med sukkersirup, og rull dem umiddelbart i sukker. Overfør til en lett oljet rist og la det tørke i romtemperatur i 2 til 3 timer.
- 2Kok opp vann og 1/2 kopp sukker i en liten, tykk kjele, rør til sukkeret har løst seg opp, deretter la det småkoke, uten lokk, i 2 minutter. Ta kjelen av varmen.
- 3Ha resten av sukkeret, 1/4 kopp, i en liten bolle.
- 4Lett pensle tranebærene og begge sider av salviebladene med sukkersirup, og rull dem umiddelbart i sukker.
- 5Overfør til en lett oljet rist og la det tørke i romtemperatur i 2 til 3 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, saftige tranebær for best resultat.
- 2La de sukkerkrystalliserte bærene og bladene tørke godt på en rist for en knasende tekstur.
- 3Juster sukkermengden etter hvor søt smaken ønskes - mer sukker gir en tykkere, mer klebrig glass.
Serveringsforslag
Nyt de sukkersøte tranebærene og salvieblader som en forfriskende dessert, eller bruk dem som dekorasjon på kaker, is eller fruktsalater for en festlig høstlig touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sukrede tranebær og salvieblader?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sukrede tranebær og salvieblader. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sukrede tranebær og salvieblader?▼
Total tilberedningstid for Sukrede tranebær og salvieblader er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sukrede tranebær og salvieblader vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sukrede tranebær og salvieblader?▼
En porsjon av Sukrede tranebær og salvieblader inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
