Sukkerkjeks med smørkrem
Lær hvordan du lager deilige sukkerkjeks med kremet smørkrem. Perfekt for koselige stunder og festlige anledninger.
Foto av Paola Vasquez på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 7.7 dl hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl smør (til smørkrem)
- 455 g melis
- 5 ss vann
- 0.25 ts salt
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts smørsmakstilsetning
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 7.7 dl hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl smør (til smørkrem)
- 455 g melis
- 5 ss vann
- 0.25 ts salt
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts smørsmakstilsetning
Slik gjør du:
- I en stor bolle, bland sammen smør, sukker, egg og vanilje med en elektrisk mikser til det er lyst og luftig.
- Bland mel, bakepulver, natron og salt.
- Rør gradvis inn melblandingen i smørblandingen med en stødig skje til det er godt blandet.
- Sett deigen i kjøleskapet i 2 timer.
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- På en lett melet overflate, kjevle ut deigen til en tykkelse på ca. 0.6 cm.
- Stikk ut ønskede former med småkakeutstikkere.
- Legg småkakene med ca. 5 cm mellomrom på bakepapirkledde stekebrett.
- Stek i 4 til 6 minutter i den forvarmede ovnen.
- Ta småkakene ut av ovnen og avkjøl på en rist.
- Bruk en elektrisk mikser, pisk smør, melis, vann, salt, vaniljeekstrakt og smørsmak til det er luftig.
- Pynt småkakene etter at de er helt avkjølt.
Om denne retten
Disse sprø, smørrike sukkerkjeksene er en ekte smakssensasjon. De luftige og sprø småkakene er et fristende avbrekk i en ellers grå vinterdag, og garantert en favoritt på julebordet med sin lette vaniljeduft og forførende smørglasur.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er romtemperert for best mulig resultat – da blander det seg jevnere med sukkeret.
- 2For et ekstra sprøtt resultat, kan du kjevle deigen enda tynnere, rundt 0.3 cm.
- 3For en fyldigere smak, prøv å bytte ut noe av hvetemelet med mandel- eller kokosmel.
Serveringsforslag
Disse søte kakene er et nydelig følge til en varm kopp kaffe eller te, eller serveres som dessert med en kule vaniljeis eller en dæsj kremet vaniljesaus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sukkerkjeks med smørkrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sukkerkjeks med smørkrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sukkerkjeks med smørkrem?▼
Total tilberedningstid for Sukkerkjeks med smørkrem er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sukkerkjeks med smørkrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sukkerkjeks med smørkrem?▼
En porsjon av Sukkerkjeks med smørkrem inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Klassisk sjokoladekake
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
Kakao Snickerdoodles med kanel
Brookes klassiske brownies
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
