Sukkerfrie squashmuffins med sjokoladebiter
Prøv våre deilige squash-sjokoladekakeoppskrift, perfekte til frokost eller mellommåltid. En sunn og smakfull oppskrift som er enkel å lage for hele familien.
Om denne retten
Disse squash-sjokoladekakene er en herlig og uventet kombinasjon av smaker og teksturer. Squashen gir dem en myk, saftig konsistens, mens sjokoladestykkene og valnøttene gir en nydelig sprøhet. De er et perfekt, sunt mellommåltid eller frokost som hele familien vil elske.
Ingredienser
- 3,6 dl hvetemel
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1 teskje natron
- 1 teskje malt kanel
- 0,5 teskje salt
- 1 egg, lett pisket
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 0,6 dl melk
- 1 spiseskje sitronjuice
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl revet squash
- 1,2 dl små sjokoladebiter
- 1,2 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 3,6 dl hvetemel
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1 teskje natron
- 1 teskje malt kanel
- 0,5 teskje salt
- 1 egg, lett pisket
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 0,6 dl melk
- 1 spiseskje sitronjuice
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl revet squash
- 1,2 dl små sjokoladebiter
- 1,2 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør 12 muffinsformer, eller kle dem med papirformer.
- 2Bland hvetemel, sukker, natron, kanel og salt i en stor bolle. Visp sammen egg, olje, melk, sitronjuice og vaniljeekstrakt i en annen bolle; rør det inn i de tørre ingrediensene til de akkurat er fuktige. Bland inn squash, sjokoladebiter og valnøtter. Fyll de forberedte muffinsformene to tredjedeler fulle.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten av en muffin kommer ut ren, ca. 20 til 25 minutter.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For best resultat, gni squashen gjennom et rivjern for å få den fint revet.
- 2Tips 2: Bruk mørk sjokolade for en rikere, mer intens sjokoladesmak.
- 3Tips 3: Muffinsene kan fryses i opptil 3 måneder - tiner de bare ved romtemperatur før servering.
Serveringsforslag
Disse muffinsene er deilige servert varme, med et glass kald melk eller et varmt kopp kaffe. De passer også utmerket som en lett dessert med en kule iskrem på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sukkerfrie squashmuffins med sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sukkerfrie squashmuffins med sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sukkerfrie squashmuffins med sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Sukkerfrie squashmuffins med sjokoladebiter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sukkerfrie squashmuffins med sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sukkerfrie squashmuffins med sjokoladebiter?▼
En porsjon av Sukkerfrie squashmuffins med sjokoladebiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
