Sukker- og kryddermuffins
Oppskrift på sukker og kryddermuffins - perfekt som frokost eller snacks. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse krydrede muffinsene tar deg rett tilbake til barndommens søteste minner. Den koselige duften av kanel og muskatnøtt vekker en nostalgisk følelse, mens den sprø, karamelliserte toppen gir en ekstra myk og smakfull finish. Perfekt for en hyggestund på lørdag morgen, eller som et hjemmekoselig bidrag til kaffen med venner.
Ingredienser
- 4,1 dl hvetemel
- 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1,8 dl melk
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1 teskje malt kanel
- 1,2 dl smør, smeltet
Ingredienser
- 4,1 dl hvetemel
- 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1,8 dl melk
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1 teskje malt kanel
- 1,2 dl smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør lett i 12 muffinsformer.
- 2I en stor bolle, bland mel, bakepulver, salt og muskatnøtt. I en separat bolle, pisk sammen olje, ¾ kopp sukker, egg og melk. Rør eggeblandingen inn i melblandingen, bare til det er fuktig. Fordel røren i de forberedte muffinsformene.
- 3Stek i forvarmet ovn i 20 til 25 minutter, til en kakepinne satt inn i en muffins kommer ut ren.
- 4Mens muffinsene steker, bland sammen ¾ kopp hvitt sukker og 1 teskje kanel. Når muffinsene fortsatt er varme, dypp toppene i smeltet smør og deretter i kanel- og sukkerblandingen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra kanel og muskatnøtt for en dypere, mer kompleks smak.
- 2Husk å la muffinsene være litt varme når du dypper dem i det smeltede smøret - da holder toppingen seg bedre på plass.
- 3For en enda rundere og mer smøraktig muffin, bytt ut en tredjedel av den vegetabilske oljen med smør.
Serveringsforslag
Disse muffinsene er perfekt å nyte sammen med en god, varm kopp kaffe eller te. For en ekstra festlig touch, server dem gjerne med en klatt kremost eller vaniljekesam på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sukker- og kryddermuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sukker- og kryddermuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sukker- og kryddermuffins?▼
Total tilberedningstid for Sukker- og kryddermuffins er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sukker- og kryddermuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sukker- og kryddermuffins?▼
En porsjon av Sukker- og kryddermuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
