Teri Loco Moco med ris, biff og egg
Lag autentisk hawaiisk Teri Loco Moco hjemme! En smakfull rett med ris, saftig biffburger, stekt egg og teriyakisaus. Perfekt for en mettende middag.
Foto av Cohesion Singapore på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 50 g kjøttdeig av svin
- 1 egg
- 1 løk, hakket
- Hvitløkspulver
- Nykvernet svart pepper
- Worcestershire-saus
- 3,5 dl panko (japanske brødsmuler)
- 2,4 dl kokt ris
- 4 egg, kokte, posjerte eller stekte
- Teriyakisaus
- Brun saus
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 50 g kjøttdeig av svin
- 1 egg
- 1 løk, hakket
- Hvitløkspulver
- Nykvernet svart pepper
- Worcestershire-saus
- 3,5 dl panko (japanske brødsmuler)
- 2,4 dl kokt ris
- 4 egg, kokte, posjerte eller stekte
- Teriyakisaus
- Brun saus
Slik gjør du:
- Bland kjøttdeig av storfe og svin, egg, hakket løk, hvitløkspulver, nykvernet svart pepper, Worcestershire-saus og panko godt sammen.
- Form blandingen til fire burgere.
- Grill eller stek burgerne til ønsket stekegrad, omtrent 5 minutter på hver side.
- Fordel den kokte risen på fire tallerkener.
- Legg en burger på hver porsjon ris.
- Topp hver burger med ett egg (kokt, posjert eller stekt), teriyakisaus og brun saus.
Om denne retten
Den tradisjonelle hawaiiske Loco Moco har fått en moderne vri med smaker fra det japanske kjøkken. Sugoi sin Teri Loco Moco kombinerer det møre, saftige kjøttet i burgeren med den sprø pankopaneringen, det stekte egget og de deilige, søte sausene. Resultatet er en uimotståelig smaksopplevelse som tar deg rett til Stillehavsøyene.
Tips og Varianter
- 1Bland kjøttdeigen grundig med krydder og Worcestershire-saus for maksimal smak.
- 2Bruk panko for en luftig og sprø konsistens på burgerne.
- 3Kok eggene mykt og velbalansert for den perfekte teksturkontrasten.
Serveringsforslag
Server Teri Loco Moco med en frisk salat av blandet grønn salat, rødløk og avokado for å balansere de rike smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Teri Loco Moco med ris, biff og egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Teri Loco Moco med ris, biff og egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Teri Loco Moco med ris, biff og egg?▼
Total tilberedningstid for Teri Loco Moco med ris, biff og egg er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Teri Loco Moco med ris, biff og egg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Teri Loco Moco med ris, biff og egg?▼
En porsjon av Teri Loco Moco med ris, biff og egg inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
