Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 340 g grønne bønner, trimmet og kuttet i 5 cm lange biter
- 1 liten løk, hakket
- 0,6 dl pluss 2 ss vann
- 2 mellomstore plommetomater, renset og grovhakket
- 1 ts fersk sitronsaft
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 340 g grønne bønner, trimmet og kuttet i 5 cm lange biter
- 1 liten løk, hakket
- 0,6 dl pluss 2 ss vann
- 2 mellomstore plommetomater, renset og grovhakket
- 1 ts fersk sitronsaft
Slik gjør du:
- Varm opp olivenolje i en stor non-stick panne over middels høy varme til den er varm, men ikke ryker.
- Tilsett grønne bønner og løk, og surr med salt etter smak. Stek av og til i 8 til 10 minutter, eller til bønnene begynner å bli brune.
- Tilsett 0,6 dl vann og kok til vannet er fordampet og pannen nesten er tørr.
- Tilsett tomater, sitronsaft og salt etter smak. Kok, av og til, til tomatene er brune.
- Tilsett de resterende 2 ss vann og kok til det er fordampet og tomatene er veldig myke.
Om denne retten
De grønne bønnene i denne retten er noe helt spesielt. Fremgangsmåten gjør at de får en nydelig stekt smak, samtidig som de beholder en frisk og sprø tekstur. Retten er en spennende blanding av syrlige og fyldige smaker som passer utmerket til både hverdag og fest.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, knasende grønne bønner for best resultat.
- 2La bønnene surre gyllene i panna før du tilsetter vann - dette gir dem en deilig stekt smak.
- 3Skjær tomatene i grove biter for at de skal bli ordentlig myke og smakfulle.
Serveringsforslag
De grønne bønnene i denne retten passer utmerket sammen med et deilig stykke fisk eller et saftig kjøttstykke. Servér gjerne med en frisk salat og et glass hvitvin for å komplettere måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stuede grønne bønner med tomat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stuede grønne bønner med tomat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stuede grønne bønner med tomat?▼
Total tilberedningstid for Stuede grønne bønner med tomat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stuede grønne bønner med tomat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Stuede grønne bønner med tomat?▼
En porsjon av Stuede grønne bønner med tomat inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Enkel succotash med bacon og mais
Villrispilaf med vårløk
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
