Ingredienser
- 4.5 dl potetmosrester
- 4.5 dl stuffingrester
- 2 egg
- 1.2 dl revet parmesanost
- 1 ts krydderblanding for fjærkre
- 1 ts salt
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 4.5 dl panko brødsmuler
- olje til steking
- en klype havsalt
- 2.5 dl tranebærsaus, oppvarmet
Ingredienser
- 4.5 dl potetmosrester
- 4.5 dl stuffingrester
- 2 egg
- 1.2 dl revet parmesanost
- 1 ts krydderblanding for fjærkre
- 1 ts salt
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 4.5 dl panko brødsmuler
- olje til steking
- en klype havsalt
- 2.5 dl tranebærsaus, oppvarmet
Slik gjør du:
- Bland potetmos, stuffing, egg, parmesanost, krydderblanding for fjærkre, 1 ts salt og pepper i en stor bolle til det er godt blandet.
- Hell panko-brødsmuler i en vid, flat skål. Form 2 spiseskjeer med stuffingblanding til en ball. Rull ballen i brødsmulene til den er godt dekket. Gjenta med resten av blandingen.
- Varm opp olje i en frityrkoker eller stor kjele til 175 °C. Friter stuffingballene, 4 om gangen, til de er gyldne og sprø, ca. 6 til 8 minutter.
- Overfør de friterte ballene til en avkjølingsrist; dryss over havsalt.
- Server de friterte stuffingballene med tranebærsaus.
Om denne retten
Disse deilige stuffing-bitene er ikke bare en genial måte å nyte overskuddsmaten på, men også en smakfull forrett som fyller hjemmet med nostalgi og hjemmekos. Laget med restene av stuffing, får de en uimotståelig, varm og krydret smak som er perfekt for høytidsbordet.
Tips og Varianter
- 1Bruk en isskje for å forme bitene, slik at de blir jevne og kompakte.
- 2Skyll hendene i kaldt vann før du former bitene, slik at de ikke setter seg fast.
- 3For ekstra krydret smak, kan du tilsette litt ekstra krydderblanding for fjærkre i stuffingmiksen.
Serveringsforslag
Server de sprø og gyllne stuffing-bitene varme, med en skål med den søte og syrlige tranebærsausen ved siden av. De passer perfekt som en appetittvekkende forrett, eller som et lekkert tilbehør til andre juleretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friterte stuffing-biter med tranebærsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friterte stuffing-biter med tranebærsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friterte stuffing-biter med tranebærsaus?▼
Total tilberedningstid for Friterte stuffing-biter med tranebærsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friterte stuffing-biter med tranebærsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friterte stuffing-biter med tranebærsaus?▼
En porsjon av Friterte stuffing-biter med tranebærsaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
