Stromboli Bites
Lær hvordan du lager stromboli bites med vår enkle oppskrift. Perfekt som forrett eller snacks, lett å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse Stromboli Bites tar deg rett til hjertet av den italienske tradisjonshåndverket. Inspirasjonen kommer fra den klassiske stromboli-rullen, men her er den kreativt gjendannet i små, portjonsvennlige biter. Med en velsmakende blanding av italienske pølser, skinke, salami og oster, pakket inn i en deilig, gyllen deig, blir dette en uimotståelig forrett som garantert vil imponere alle gjester.
Ingredienser
- 1. 225 gram italiensk pølse
- 2. 1 (455 gram) frossen brøddeig
- 3. 1 spiseskje gul sennep
- 4. 1 spiseskje Dijon-sennep
- 5. 5 skiver kokt skinke
- 6. 6 skiver pepperoni
- 7. 6 skiver salami
- 8. 4 skiver provoloneost
- 9. 4 skiver bearbeidet amerikansk ost
- 10. 1 teskje tørket oregano
- 11. 1 teskje tørket basilikum
- 12. 0,8 dl maismel
Ingredienser
- 1. 225 gram italiensk pølse
- 2. 1 (455 gram) frossen brøddeig
- 3. 1 spiseskje gul sennep
- 4. 1 spiseskje Dijon-sennep
- 5. 5 skiver kokt skinke
- 6. 6 skiver pepperoni
- 7. 6 skiver salami
- 8. 4 skiver provoloneost
- 9. 4 skiver bearbeidet amerikansk ost
- 10. 1 teskje tørket oregano
- 11. 1 teskje tørket basilikum
- 12. 0,8 dl maismel
Fremgangsmåte
- 11. La frossen brøddeig tine i omtrent 8 timer, eller over natten, i kjøleskapet. Plasser deigen i en stor, lett smurt bolle. Sett bollen på et varmt sted, og la deigen heve til den er doblet i størrelse (2 til 3 timer). Slå ned deigen.
- 22. Legg italiensk pølse i en stor, dyp stekepanne. Stek over middels høy varme til den er jevnt brun. Sil av fett og sett til side.
- 33. Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør en stor bakeplate lett.
- 44. Rull ut deigen til en omtrent 25x35 cm stor rektangel på bakeplaten. Smør på gul sennep og Dijon-sennep. Legg i midten kokt italiensk pølse, skinke, pepperonipølse, salami, provoloneost og amerikansk ost. Strø over oregano og basilikum.
- 55. Brett inn kantene av deigen over fyllet og klem dem sammen. Tuck inn og klem endene. Strø over maisenna og snu deigen slik at skjøten er ned.
- 66. Stek i den forvarmede ovnen i 45 minutter, eller til den er dyp gyldenbrun. Avkjøl i 10 minutter før du skjærer i biter.
Tips og Varianter
- 1Bruk den frosne brøddeigen som sparrer for å gi disse bitene en luftig og sprø struktur.
- 2Eksperimenter med ulike italienske pølsetyper for å få akkurat den smaksprofilen du liker best.
- 3Klæsj ingrediensene godt sammen for at fyllet ikke skal falle ut under stekingen.
Serveringsforslag
Server disse Stromboli Bitene med en deilig marinara-saus til dippen, samt et glass tørt rødvin for å løfte de italienske smakene ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stromboli Bites?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stromboli Bites. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stromboli Bites?▼
Total tilberedningstid for Stromboli Bites er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stromboli Bites vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stromboli Bites?▼
En porsjon av Stromboli Bites inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
