Kremet Stroganoff med kjøttdeig og makaroni
Lær hvordan du lager en klassisk Stroganoff med kjøttdeig og makaroni. En enkel og smakfull oppskrift perfekt for en rask hovedrett.
Foto av Aida Shukuhi på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1.2 dl hakket løk
- 1 ss hvetemel
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts paprika
- 1 boks (300 g) kondensert soppsuppe
- 2.4 dl rømme
- 225 g makaroni
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1.2 dl hakket løk
- 1 ss hvetemel
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts paprika
- 1 boks (300 g) kondensert soppsuppe
- 2.4 dl rømme
- 225 g makaroni
Slik gjør du:
- Varm opp en stor stekepanne over middels varme.
- Stek kjøttdeig og løk i ca. 10 minutter, eller til kjøttet er brunt og løken er myk.
- Rør inn hvetemel, salt og paprikapulver.
- Tilsett soppsuppen, bland godt og kok uten lokk i 20 minutter.
- Skru ned varmen til lav.
- Tilsett rømme, rør godt og la det varme seg opp.
- Dekk til og sett kjøttblandingen til side.
- Kok makaroni i henhold til pakkens anvisninger.
- Sil av vannet fra makaronien.
- Hell kjøttblandingen over makaronien og server.
Om denne retten
Stroganoff er en smaksrik og tradisjonsrik rett som tar oss rett tilbake til det historiske Russland. Med sitt velsmakende møte av saftig kjøtt, kremet saus og deilig makaroni, er dette en middag som garantert vil imponere gjestene dine. Den perfekte comfortretten å kose seg med på en kald vinterkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ulike typer sopp for å få en dypere, mer kompleks smak i sausen.
- 2For en enda mer kremet saus, kan du tilsette litt tørket paprika eller chilipulver sammen med rømmen.
- 3Kok makaronien til den er al dente for best tekstur sammen med den rike Stroganoff-sausen.
Serveringsforslag
Stroganoff smaker fantastisk sammen med et glass fyldig rødvin. Garnér gjerne retten med fersk persille og noen friterte løkringer for å gi den det lille ekstra.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet Stroganoff med kjøttdeig og makaroni?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet Stroganoff med kjøttdeig og makaroni. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet Stroganoff med kjøttdeig og makaroni?▼
Total tilberedningstid for Kremet Stroganoff med kjøttdeig og makaroni er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet Stroganoff med kjøttdeig og makaroni vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet Stroganoff med kjøttdeig og makaroni?▼
En porsjon av Kremet Stroganoff med kjøttdeig og makaroni inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
