Streusel-kaffekake med kanel og valnøtter
Lær hvordan du lager en smakfull streusel-kaffekake med denne enkle oppskriften. Perfekt til kaffen og enkel å lage for enhver anledning.
Foto av Anh Nguyen på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 4.7 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 4.7 dl rømme
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 9.5 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 2 ts natron
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 ts malt kanel
- 2.4 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 4.7 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 4.7 dl rømme
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 9.5 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 2 ts natron
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 ts malt kanel
- 2.4 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader C. Smør og mel en 25 cm bundtform.
- I en middels stor bolle, bland hvetemel, bakepulver og natron. Sett til side.
- I en separat liten bolle, bland 1.2 dl sukker, kanel og valnøtter. Sett til side.
- I en stor bolle, pisk smør og 4.7 dl hvitt sukker til det er lyst og luftig.
- Tilsett egg, rømme og vaniljeekstrakt. Bland godt.
- Rør inn melblandingen til alt er godt blandet.
- Hell halvparten av røren i bundtformen.
- Strø halvparten av nøtteblandingen over røren i formen.
- Tilsett resten av røren, og strø over resten av nøtteblandingen.
- Stek ved 175 grader C i 45 til 60 minutter, eller til en kakepinne satt inn i kaken kommer ut ren.
Om denne retten
Streusel-kaffekaka er en klassisk bakst som kombinerer de deilige smakene av smør, kanel og nøtter i en luftig, kremaktig kake. Denne kaka har sine røtter i den tyske baktradisjonen og er perfekt for hyggelige kaffestunder i høstmørket. Med sin perfekte balanse mellom søtt og krydrete toner, vil denne kaka garantert sette smaksløkene i sving!
Tips og Varianter
- 1Bruk rømme i stedet for melk for en rikere, mer kremet konsistens.
- 2Ikke nøl med å tilsette litt ekstra kanel eller nøtter om du er glad i disse smakene.
- 3La kaken avkjøle seg helt før du serverer den - det gir en mykere, mer sammenhengende tekstur.
Serveringsforslag
Streusel-kaffekaken er best når den serveres lunken, med en deilig kopp kaffe eller te. Den passer også utmerket sammen med et glass krydret eplemost eller et glass rødvin for en litt mer sofistikert nytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Streusel-kaffekake med kanel og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Streusel-kaffekake med kanel og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Streusel-kaffekake med kanel og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Streusel-kaffekake med kanel og valnøtter er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Streusel-kaffekake med kanel og valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Streusel-kaffekake med kanel og valnøtter?▼
En porsjon av Streusel-kaffekake med kanel og valnøtter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
