Streuselkake med kanel og valnøtter
Lær hvordan du lager en saftig og smakfull streuselkake med sprø streusel-topping. En enkel oppskrift for en perfekt kake til kaffen.
Foto av Anh Nguyen på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 4.7 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 4.7 dl rømme
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 9.5 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 2 ts natron
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 ts malt kanel
- 2.4 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 4.7 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 4.7 dl rømme
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 9.5 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 2 ts natron
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2 ts malt kanel
- 2.4 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en 25 cm bundtform.
- I en middels stor bolle, bland hvetemel, bakepulver og natron. Sett til side.
- I en separat liten bolle, bland 1.2 dl sukker, kanel og valnøtter. Sett til side.
- I en stor bolle, pisk smør og 4.7 dl hvitt sukker til det er lyst og luftig.
- Tilsett egg, rømme og vaniljeekstrakt. Bland godt.
- Rør inn melblandingen og pisk til det er godt blandet.
- Hell halvparten av røren i bundtformen.
- Strø halvparten av nøtteblandingen over røren i formen.
- Tilsett resten av røren, og strø med resten av nøtteblandingen.
- Stek ved 175 °C i 45 til 60 minutter, eller til en kakepinne satt inn i kaken kommer ut ren.
Om denne retten
Streuselkake er en klassisk kake som er en uimotståelig tradisjon i mange hjem. Denne rike og smakfulle kaken har en nydelig kanelaroma, sprø valnøtter og et deilig, smuldrete streusellag på toppen. Den er den perfekte ledsager til en kopp dampende kaffe eller te, og et populært innslag på kakebord og helgesamlinger.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferskt, umalt kanel for å få den optimale duften og smaken.
- 2Sørg for at rømmen har romtemperatur før du blander den i deigen for en jevnere og luftigere konsistens.
- 3Oppbevar nøtteblandingen i kjøleskap inntil den skal brukes for å beholde en frisk, sprø tekstur.
Serveringsforslag
Serveres varm, gjerne med en skje kremet vaniljekesam og en god klatt bringebærsyltetøy for en uimotståelig søt og frisk kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Streuselkake med kanel og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Streuselkake med kanel og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Streuselkake med kanel og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Streuselkake med kanel og valnøtter er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Streuselkake med kanel og valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Streuselkake med kanel og valnøtter?▼
En porsjon av Streuselkake med kanel og valnøtter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
