Strawnana-brød
Oppskrift på strawnana brød, en deilig og saftig bananbrød med kokos og sjokolade, perfekt til frokost eller som snacks. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Dette deilige strawnana-brødet er en fantastisk kombinasjon av søte, modne bananer og friske, syrlige jordbær. Oppskriften er et stykke norsk baketradisjon med en moderne vri, som passer perfekt både til den store familiefeiringen og den hyggelige kaffestunden med venner.
Ingredienser
- 4 egg, lett pisket
- 4,7 dl hvitt sukker
- 3,6 dl jordbær, most
- 2,4 dl most banan
- 1 spiseskje appelsinskall
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 7,1 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1 1/2 teskjeer malt kanel
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 4 egg, lett pisket
- 4,7 dl hvitt sukker
- 3,6 dl jordbær, most
- 2,4 dl most banan
- 1 spiseskje appelsinskall
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 7,1 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1 1/2 teskjeer malt kanel
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør to 9x5 tommers brødformer.
- 2I en middels stor bolle, bland sammen mel, natron, kanel, salt og muskatnøtt.
- 3I en stor bolle, pisk sammen egg, sukker, jordbær, bananer, appelsinskall og olje. Pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet i 2 minutter. Tilsett melblandingen, og rør forsiktig til det er akkurat blandet. Rør inn valnøtter.
- 4Stek i 1 time, eller til en kakepinne kommer ut ren. Ta ut av ovnen og la avkjøle på en rist.
Tips og Varianter
- 1Mos jordbærene godt for å få en jevn, kremete konsistens i deigen.
- 2Bruk overmodne bananer for enda mer sødme og fuktighet i brødet.
- 3Server gjerne skiver av brødet lettvarmt, toppet med et klatt god, nøtteaktig smør.
Serveringsforslag
Strawnana-brødet er et utmerket følge til en kopp god, varm kaffe eller te. Det passer også fint som dessert, servert med en skje kremet vaniljeis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Strawnana-brød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Strawnana-brød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Strawnana-brød?▼
Total tilberedningstid for Strawnana-brød er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Strawnana-brød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Strawnana-brød?▼
En porsjon av Strawnana-brød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
