Søtpotetmousse
Oppskrift på søt potet fluff - en myk og luftig dessert laget av søtpotet, perfekt for enhver anledning. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Søtpotetmousse er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kokte og moste søtpoteter, hvitt sukker, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 7,1 dl kokte og moste søtpoteter
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 2 egg
- 4. 1,2 dl smør
- 5. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 2,4 dl kokosflak
- 7. 2,4 dl pakket brunt sukker
- 8. 0,8 dl hvetemel
- 9. 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 10. 0,8 dl smør
Ingredienser
- 1. 7,1 dl kokte og moste søtpoteter
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 2 egg
- 4. 1,2 dl smør
- 5. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 2,4 dl kokosflak
- 7. 2,4 dl pakket brunt sukker
- 8. 0,8 dl hvetemel
- 9. 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 10. 0,8 dl smør
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. Bland de moste søtpotetene, hvitt sukker, egg, ½ kopp av smør eller margarin, vanilje og kokosflak. Hell blandingen i en ildfast, 2-liters ildfast form.
- 33. Med en gaffel blander du brunt sukker, mel, pekannøtter og den resterende ⅓ koppen av smør eller margarin. Strø dette over potetblandingen. Stek ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søtpotetmousse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søtpotetmousse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søtpotetmousse?▼
Total tilberedningstid for Søtpotetmousse er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søtpotetmousse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søtpotetmousse?▼
En porsjon av Søtpotetmousse inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
