Søtpotetfries med hvitløk og urter
Lær hvordan du lager sprø søtpotetfries med hvitløk og urter. Perfekt som tilbehør eller snacks, enkel å lage hjemme.
Om denne retten
Søtpotetfries er et drøyt og velsmakende alternativ til vanlige pommes frites, og denne oppskriften tar dem til et helt nytt nivå. Oppskriften kombinerer den søte og fyllige smaken av søtpoteter med den friske og aromatiske kombinasjonen av urter og hvitløk. Resultatet er en enkel, men særdeles smaksrik forrett som imponerer gjestene dine.
Ingredienser
- 1. Non-stick vegetabilsk spray
- 2. 680 gram røde søtpoteter (yam), skrelt, skåret i 1,3 cm brede skiver, deretter i 1,3 cm brede strimler
- 3. 2 ss olivenolje
- 4. 2 ss hakket fersk italiensk persille
- 5. 1 ts hakket fersk timian eller 1/2 ts tørket
- 6. 1 hvitløksfedd, finhakket
Ingredienser
- 1. Non-stick vegetabilsk spray
- 2. 680 gram røde søtpoteter (yam), skrelt, skåret i 1,3 cm brede skiver, deretter i 1,3 cm brede strimler
- 3. 2 ss olivenolje
- 4. 2 ss hakket fersk italiensk persille
- 5. 1 ts hakket fersk timian eller 1/2 ts tørket
- 6. 1 hvitløksfedd, finhakket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 250°C. Spray en stor bakeplate med vegetabilsk oljespray. Vend søtpotetene med olje i en stor bolle. Strø rikelig med salt og pepper over. Fordel søtpotetene i ett lag på den forberedte bakeplaten. Stek til søtpotetene er møre og gyldne, og vend dem av og til, ca. 30 minutter. Overfør søtpotetene til et serveringsfat. Bland persille, timian og hvitløk i en liten bolle. Strø over søtpotetene.
- 22. Forvarm ovnen til 250°C. Spray en stor bakeplate med vegetabilsk oljespray. Vend søtpotetene med olje i en stor bolle. Strø rikelig med salt og pepper over. Fordel søtpotetene i ett lag på den forberedte bakeplaten. Stek til søtpotetene er møre og gyldne, og vend dem av og til, ca. 30 minutter. Overfør søtpotetene til et serveringsfat.
- 33. Bland persille, timian og hvitløk i en liten bolle. Strø over søtpotetene.
Tips og Varianter
- 1Skjær søtpotetene i tykke strimler for å få en perfekt sprø overflate og myk, kremaktig indre. \nBruk rikelig med salt og pepper for å fremheve den naturlige søtmenn i søtpotetene.\nSørg for at søtpotetene ligger i et enkelt lag på stekebrettet slik at de får en jevn steking.
Serveringsforslag
Denne smaksfulle og dekorative forretten passer utmerket som en appetittvekkende forrett sammen med et glass sprudlende cider eller et frisk, hvitvin. De søtlig-krydrete fryene er også et flott supplement til en grillrett eller et større måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søtpotetfries med hvitløk og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søtpotetfries med hvitløk og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søtpotetfries med hvitløk og urter?▼
Total tilberedningstid for Søtpotetfries med hvitløk og urter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søtpotetfries med hvitløk og urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søtpotetfries med hvitløk og urter?▼
En porsjon av Søtpotetfries med hvitløk og urter inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
