Søtpotetfries med hvitløk og urter
Lær hvordan du lager sprø og smakfulle søtpotetfries med hvitløk og urter. Perfekt som tilbehør eller snacks, enkel å lage hjemme.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- Non-stick vegetabilsk spray
- 680 g søtpoteter, skrelt og skåret i 1,3 cm brede strimler
- 2 ss olivenolje
- 2 ss hakket fersk italiensk persille
- 1 ts hakket fersk timian eller 0,5 ts tørket
- 1 hvitløksfedd, finhakket
Ingredienser
- Non-stick vegetabilsk spray
- 680 g søtpoteter, skrelt og skåret i 1,3 cm brede strimler
- 2 ss olivenolje
- 2 ss hakket fersk italiensk persille
- 1 ts hakket fersk timian eller 0,5 ts tørket
- 1 hvitløksfedd, finhakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 250°C. Spray en stor bakeplate med vegetabilsk oljespray.
- Vend søtpotetene med olje i en stor bolle. Strø rikelig med salt og pepper over.
- Fordel søtpotetene i ett lag på den forberedte bakeplaten.
- Stek til søtpotetene er møre og gyldne, og vend dem av og til, ca. 30 minutter.
- Overfør søtpotetene til et serveringsfat.
- Bland persille, timian og hvitløk i en liten bolle.
- Strø urteblandingen over søtpotetene før servering.
Om denne retten
Søtpotetfries er et deilig og velsmakende alternativ til vanlige pommes frites, og denne oppskriften tar dem til et helt nytt nivå. Oppskriften kombinerer den søte og fyllige smaken av søtpoteter med den friske og aromatiske kombinasjonen av urter og hvitløk. Resultatet er et enkelt, men særdeles smaksrikt tilbehør som imponerer gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Skjær søtpotetene i jevne strimler for å få en perfekt sprø overflate og myk, kremaktig indre.
- 2Bruk rikelig med salt og pepper for å fremheve den naturlige sødmen i søtpotetene.
- 3Sørg for at søtpotetene ligger i et enkelt lag på stekebrettet slik at de får en jevn steking og blir sprø.
Serveringsforslag
Disse smaksfulle og dekorative søtpotetfriesene passer utmerket som en appetittvekkende forrett sammen med et glass sprudlende cider eller en frisk hvitvin. De søtlig-krydrede friesene er også et flott supplement til en grillrett eller et større måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søtpotetfries med hvitløk og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søtpotetfries med hvitløk og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søtpotetfries med hvitløk og urter?▼
Total tilberedningstid for Søtpotetfries med hvitløk og urter er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søtpotetfries med hvitløk og urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søtpotetfries med hvitløk og urter?▼
En porsjon av Søtpotetfries med hvitløk og urter inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
