Søtpotetcrisp med pekannøtter
Lær hvordan du lager en deilig søtpotetcrisp med en sprø topping av pekannøtter og brunt sukker. Perfekt som dessert eller søtt måltid. Enkel å lage og passer for alle.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 7 dl moste, kokte søtpoteter
- 2.5 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2.5 ss smør, smeltet
- 1.2 dl melk
- 0.5 ts salt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.5 dl lettpakket brunt sukker
- 2.5 dl grovhakkede pekannøtter
- 1.2 dl hvetemel
- 2.5 ss smør, smeltet
Ingredienser
- 7 dl moste, kokte søtpoteter
- 2.5 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2.5 ss smør, smeltet
- 1.2 dl melk
- 0.5 ts salt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.5 dl lettpakket brunt sukker
- 2.5 dl grovhakkede pekannøtter
- 1.2 dl hvetemel
- 2.5 ss smør, smeltet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23 cm kvadratisk ildfast form.
- I en middels stor bolle, bland sammen søtpotetene, hvitt sukker, egg, 2.5 ss smeltet smør, melk, salt og vanilje til det er godt blandet. Fordel jevnt i den forberedte formen.
- I en separat bolle, rør sammen lyst brunt sukker, pekannøtter og mel. Rør inn de resterende 2.5 ss smør for å lage smuldredeigen. Fordel smuldretoppingen over søtpotetene.
- Stek i 25 til 30 minutter i den forvarmede ovnen, til toppen er gyllenbrun og sprø.
Om denne retten
Søtpotetcrisp er en klassisk dessert med dype røtter i den amerikanske sydstatskulturen. Denne kremete og sprø retten kombinerer den nydelige, naturlige søtheten fra søtpoteter med en sprø, knasende topping av grovhakkede pekannøtter og brunt sukker. Perfekt som avslutning på et festmåltid eller for å nyte en høstkveld med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å smøre formen godt for å unngå at desserten sitter fast.
- 2For ekstra krydder, prøv å tilsette litt malt kanel eller muskatnøtt i smuldredeigtoppingen.
- 3La desserten hvile i 5-10 minutter etter steking for at den skal sette seg før servering.
Serveringsforslag
Servér den varme søtpotetcrispen med en dæsj pisket krem eller vaniljeis for en enda mer luksuriøs dessertopplevelse. Dens søte og nøtteaktige smaker passer perfekt til en kopp kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søtpotetcrisp med pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søtpotetcrisp med pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søtpotetcrisp med pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Søtpotetcrisp med pekannøtter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søtpotetcrisp med pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søtpotetcrisp med pekannøtter?▼
En porsjon av Søtpotetcrisp med pekannøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
