Søtpotet- og ananasgrateng
Enkel og smakfull oppskrift på søtpotet- og ananasgrateng, perfekt som dessert eller tilbehør. Lett å lage og full av søt smak.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 3 søtpoteter
- 1.2 dl knust ananas med juice
- 0.6 dl lyst brunt sukker
- 3 ss smør
Ingredienser
- 3 søtpoteter
- 1.2 dl knust ananas med juice
- 0.6 dl lyst brunt sukker
- 3 ss smør
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm ildfast form lett.
- Kok søtpotetene hele i en stor kjele med vann til de er møre. Fjern skallet og skjær dem i munnfullstore biter.
- Bland søtpotetene, ananas, lyst brunt sukker og smør i den forberedte ildfaste formen.
- Stek i 30 minutter, eller til gratengen er myk og det ikke er noe overflødig vann i formen.
Om denne retten
Denne søtpotet- og ananasgratengen er en deilig og overraskende dessert som forener den søte, krydrede smaken av søtpotet med den friske, syrlige ananasen. Oppskriften har røtter tilbake til de tidlige nybyggernes kjøkken i Sørstatene, der søtpoteter og ananas ble flittig brukt i søte retter. Nå er denne klassiske kombinasjonen blitt en elsket familieoppskrift som passer utmerket både til hverdags og fest.
Tips og Varianter
- 1For å få den perfekte konsistens, er det viktig å koke søtpotetene helt møre før du blander dem med ananassaften og sukker.
- 2For ekstra fylde kan du erstatte noe av ananassen med finhakket frisk ananas.
- 3Toppet med litt crème fraîche eller vaniljeis blir denne gratengen en ekte dessertfavoritt.
Serveringsforslag
Denne søtpotet- og ananasgratengen passer utmerket som en avsluttende søt akkord etter en krydret middag. Den går også utmerket sammen med en kopp te eller kaffe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søtpotet- og ananasgrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søtpotet- og ananasgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søtpotet- og ananasgrateng?▼
Total tilberedningstid for Søtpotet- og ananasgrateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søtpotet- og ananasgrateng vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Søtpotet- og ananasgrateng?▼
En porsjon av Søtpotet- og ananasgrateng inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
