Søtpotet- og ananaskasserolle
Oppskrift på en deilig søtpotet og ananas gryte, perfekt som dessert eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne søtpotet- og ananaskasseroller er en deilig og overraskende dessert som forener den søte, krydrete smaken av søtpotet med den friske, syrlige ananasen. Oppskriften har røtter tilbake til de tidlige nybyggernes kjøkken i Sørstatene, der søtpoteter og ananas ble flittig brukt i søte retter. Nå er denne klassiske kombinasjonen blitt et elsket familieoppskrift som passer utmerket både til hverdags og fest.
Ingredienser
- 3 søtpoteter
- 1,2 dl knust ananas med juice
- 0,6 dl lett pakket brunt sukker
- 3 spiseskjeer smør
Ingredienser
- 3 søtpoteter
- 1,2 dl knust ananas med juice
- 0,6 dl lett pakket brunt sukker
- 3 spiseskjeer smør
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form lett.
- 2Kok søtpotetene hele i en stor kjele med vann til de er møre. Fjern skallet, og skjær dem i biter på størrelse med en munnfull.
- 3Bland søtpotetene, ananas, lys brunt sukker og smør i den forberedte ildfaste formen.
- 4Stek i 45 minutter, eller til gratengen er myk og det ikke er noe overflødig vann i formen.
Tips og Varianter
- 1For å få den perfekte konsistens, er det viktig å koke søtpotetene helt møre før du blander dem med ananassaften og sukker.
- 2For ekstra fylde kan du erstatte noe av ananassen med finhakket frisk ananas.
- 3Toppet med litt kremfraiche eller vanilje-iskrem blir denne kasseroller en ekte dessertfavoritt.
Serveringsforslag
Denne søtpotet- og ananaskasseroller passer utmerket som en avsluttende søt akkord etter en krydret middag. Den går også utmerket sammen med en kopp te eller kaffe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søtpotet- og ananaskasserolle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søtpotet- og ananaskasserolle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søtpotet- og ananaskasserolle?▼
Total tilberedningstid for Søtpotet- og ananaskasserolle er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søtpotet- og ananaskasserolle vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søtpotet- og ananaskasserolle?▼
En porsjon av Søtpotet- og ananaskasserolle inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
