Søtpotet kokt i ingersirup
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull søtpotet i ingefærsirup. Perfekt som dessert eller sunn snacks. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Søtpotet kokt i ingersirup er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer søtpoteter, skrelt og delt i biter, liter vann, palmesukker. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 455 gram søtpoteter, skrelt og delt i biter
- 1 liter vann
- 1 (1/2 tomme) bit ingefær, skrelt og skivet
- 2,4 dl palmesukker
Ingredienser
- 455 gram søtpoteter, skrelt og delt i biter
- 1 liter vann
- 1 (1/2 tomme) bit ingefær, skrelt og skivet
- 2,4 dl palmesukker
Fremgangsmåte
- 1Bland søtpotetene med vannet i en kjele og la dem trekke i 30 minutter.
- 2Ta opp potetene av vannet. Kok opp vannet igjen, og legg søtpotetene tilbake i det kokende vannet sammen med ingefærskivene. Kok søtpotetene i det kokende vannet til de er møre når du stikker med en gaffel, ca. 20 til 25 minutter. Rør inn sukkeret i vannet til det er helt oppløst.
- 3Ta opp søtpotetene og legg dem i individuelle skåler. Hell ingefærsirupen over potetene før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søtpotet kokt i ingersirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søtpotet kokt i ingersirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søtpotet kokt i ingersirup?▼
Total tilberedningstid for Søtpotet kokt i ingersirup er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søtpotet kokt i ingersirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søtpotet kokt i ingersirup?▼
En porsjon av Søtpotet kokt i ingersirup inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
