Sticky Toffee Brownies med mandler
Oppskrift på sticky toffee brownies, perfekte som dessert eller til kaffekosen. Enkel å lage og utrolig smakfull.
Foto av Flavio Moya på Pexels
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1 pakke (550 g) brownie-miks (f.eks. Pillsbury® Classic Traditional Fudge Brownie)
- 2 store egg
- 1.2 dl usaltet smør, smeltet og litt avkjølt
- 0.6 dl vann
- 2.4 dl sjokolade- og toffeebiter
- 2.4 dl godt pakket brunt sukker
- 0.6 dl kremfløte
- 1 ss usaltet smør
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl skivede mandler, lett ristet
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1 pakke (550 g) brownie-miks (f.eks. Pillsbury® Classic Traditional Fudge Brownie)
- 2 store egg
- 1.2 dl usaltet smør, smeltet og litt avkjølt
- 0.6 dl vann
- 2.4 dl sjokolade- og toffeebiter
- 2.4 dl godt pakket brunt sukker
- 0.6 dl kremfløte
- 1 ss usaltet smør
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl skivede mandler, lett ristet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Plasser en rist i den nederste tredjedelen av ovnen. Spray bunnen av en 20 x 20 cm bakeform med non-stick kokespray.
- Bland brownie-miks, egg, smeltet smør og vann i en middels stor bolle til det er godt blandet.
- Fordel halvparten av røren i den forberedte formen. Strø over 1 kopp (ca. 2.4 dl) toffeebiter.
- Fordel resten av røren over toffee-laget for å dekke.
- Stek i 40 til 44 minutter, eller til en kakepinne satt 5 cm fra kanten av formen kommer ut ren eller nesten ren (ikke overstek).
- Overfør til en avkjølingsrist og la avkjøle helt.
- Bruk en kakepinne til å stikke hull over toppen av browniene.
- TOPPING: Visp sammen brunt sukker, fløte og smør i en tykkbunnet liten kjele over lav varme til blandingen er glatt og begynner å koke.
- Ta av varmen. Rør inn vaniljeekstrakt. La avkjøle i 10 minutter.
- Visp til toppingen er tykk nok til å smøres ut.
- Fordel toppingen over browniene. Strø over mandler og resten av toffeebitene.
- La stå i omtrent 1 time, eller til toppingen har satt seg.
- Skjær browniene i firkanter. Oppbevar i kjøleskapet. Server kald eller romtemperert.
- *Tips: For å riste mandler: Plasser mandlene i en tørr non-stick panne; kok over middels varme, rist pannen jevnlig til nøttene er lett brune.*
Om denne retten
Disse sticky toffee browniesene er en forførende blanding av rik sjokolade og den deilige, karamellaktige smaken av toffee. Oppskriften er en kreativ vri på den klassiske brownien, og er perfekt som dessert til enhver anledning – enten det er en koselig kveld med venner eller en velfortjent søt avslutning på en feiring. Med sitt nydelige, glitrende topplag og sprøstekte mandler, er dette en uimotståelig godbit som vil få enhver sjokoladeelsker til å sukke av fryd.
Tips og Varianter
- 1- Ikke overstek browniene – de skal fortsatt være myke og saftige i midten når du tar dem ut av ovnen.
- 2- Bruk sjokolade av god kvalitet for å få en dypere, rikere sjokoladesmak.
- 3- Vær tålmodig når du lager toppingen – la den koke sakte til den får en silkemyk konsistens.
Serveringsforslag
Servér de sticky toffee browniesene kalde for at toppingen skal få en deilig seig, klebrig tekstur. De passer utmerket med en skål vaniljeis eller en kopp sterk kaffe for en perfekt søt og mettende avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sticky Toffee Brownies med mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sticky Toffee Brownies med mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sticky Toffee Brownies med mandler?▼
Total tilberedningstid for Sticky Toffee Brownies med mandler er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sticky Toffee Brownies med mandler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sticky Toffee Brownies med mandler?▼
En porsjon av Sticky Toffee Brownies med mandler inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
