Steves Bourbon Buffalo Wing-saus
Oppskrift på steve's bourbon buffalo wing saus, perfekt for servert til venner eller som en krydret snack. Enkel å lage hjemme.
Om denne retten
Denne Buffalo Wing-sausen tar tradisjonell amerikansk comfort food til nye høyder. Komboen av dvelende bourbon, krydder og søt honning skaper en saus som både lokker med sin intense smak og varmer sjelen. En perfekt følgesvenn til saftige vinger, eller som dipp til sprø grønnsaker og fristende fingermat - uansett anledning blir det en smakseksplosjon!
Ingredienser
- 0,6 dl bourbon whiskey
- 0,6 dl pakket brunt sukker
- 0,8 dl ketchup
- 1 spiseskje hvit eddik
- 1 spiseskje hot sauce (som Frank's RedHot ®)
- 1/4 teskje cayennepepper
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1 spiseskje honning
- 2 spiseskjeer smør
Ingredienser
- 0,6 dl bourbon whiskey
- 0,6 dl pakket brunt sukker
- 0,8 dl ketchup
- 1 spiseskje hvit eddik
- 1 spiseskje hot sauce (som Frank's RedHot ®)
- 1/4 teskje cayennepepper
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1 spiseskje honning
- 2 spiseskjeer smør
Fremgangsmåte
- 1Rør bourbon, brunt sukker, ketchup, hvit eddik, hot sauce, cayennepepper, hvitløkspulver, honning og smør sammen i en kjele over middels varme; kok opp, og visp av og til, til blandingen begynner å boble. Skru ned varmen til lav og la det småkoke forsiktig, og visp av og til, til sausen tykner nesten til konsistensen av lønnesirup eller melasse, omtrent 15 minutter. Ta av varmen og la det avkjøle.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets bourbon for dybde og kompleksitet\nLa sausen småkoke i 15 minutter for å få riktig tykk og geleaktig konsistens\nTilsett honningen til slutt for å binde sammen smakene
Serveringsforslag
Servér de søtlig-krydrete vinger med kremet blåmuggostkrem eller frisk guacamole som kontrast. Et glass kald, lettsøt øl er det perfekte drikkefølge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Steves Bourbon Buffalo Wing-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Steves Bourbon Buffalo Wing-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Steves Bourbon Buffalo Wing-saus?▼
Total tilberedningstid for Steves Bourbon Buffalo Wing-saus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Steves Bourbon Buffalo Wing-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Steves Bourbon Buffalo Wing-saus?▼
En porsjon av Steves Bourbon Buffalo Wing-saus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
