Sterke og krydrede brownies
Lær hvordan du lager deilige hot and krydret brownies med en krydret vri. Perfekt for de som liker litt ekstra varme i baksten. Enkel oppskrift og tips!
Om denne retten
Disse sterke og krydrete browniesene er en dristig og uventet vri på en klassiker. Ved å kombinere mørk sjokolade med den intense smaken av røykte chipotle-chili, får du et deilig kakestykke som utfordrer både smaker og følelser. Perfekt som dessert når du ønsker å overraske gjestene med noe uventet og litt utenfor det vanlige.
Ingredienser
- 1. 1. 3 (3-ounce) firkanter usøtet sjokolade
- 2. 1 stang (1,2 dl) usaltet smør
- 3. 2,4 dl sukker
- 4. 2 store egg
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 1/4 teskje fint salt
- 7. 2 hermetiske chipotle-pepper i adobo, hakket
- 8. 1,2 dl hvetemel
- 9. 2 teskjeer femkrydderpulver
Ingredienser
- 1. 1. 3 (3-ounce) firkanter usøtet sjokolade
- 2. 1 stang (1,2 dl) usaltet smør
- 3. 2,4 dl sukker
- 4. 2 store egg
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 1/4 teskje fint salt
- 7. 2 hermetiske chipotle-pepper i adobo, hakket
- 8. 1,2 dl hvetemel
- 9. 2 teskjeer femkrydderpulver
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Forvarm ovnen til 160 grader Celsius.
- 33. Smelt sjokoladen og smøret sammen i et vannbad eller i en bolle som står over en kjele med småkokevann. Ta det av varmen og visp inn sukkeret, deretter eggene, vaniljen, saltet og de hakkede pepperne. Sikt inn mel og femkrydderet, og bland til det er godt blandet. Hell røren i mini-muffinsformer og stek i ca. 15 minutter.
- 44. Alternativt kan du helle røren i en smurt 20x20 cm stor form og steke i ca. 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun mørkeste sjokolade for den intense, bittersøte smaken.
- 2Tilsett chipotlene gradvis og smak underveis - de kan være svært sterke!
- 3Vær forsiktig så du ikke oversteker browniesene, da de kan bli for tørre.
Serveringsforslag
Servér de krydrede browniesene med en klatt vitrystet vaniljeis for en deilig kontrast mellom søtt, salt og litt hete. En shot med is-kald melk eller en kopp sterk kaffe er også et perfekt følge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sterke og krydrede brownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sterke og krydrede brownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sterke og krydrede brownies?▼
Total tilberedningstid for Sterke og krydrede brownies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sterke og krydrede brownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sterke og krydrede brownies?▼
En porsjon av Sterke og krydrede brownies inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
