Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 2.4 dl brunt sukker
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 6 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1.6 dl hvit sjokoladebiter
- 1.6 dl melkesjokoladebiter
- 1.6 dl mørk sjokoladebiter
- 0.8 dl hakkede valnøtter
- 0.8 dl hakkede pekannøtter
- 0.8 dl hakkede mandler
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 2.4 dl brunt sukker
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 6 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1.6 dl hvit sjokoladebiter
- 1.6 dl melkesjokoladebiter
- 1.6 dl mørk sjokoladebiter
- 0.8 dl hakkede valnøtter
- 0.8 dl hakkede pekannøtter
- 0.8 dl hakkede mandler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en middels stor bolle, krem sammen smør, brunt sukker og hvitt sukker.
- Bland inn eggene og vaniljeekstrakten.
- Kombiner mel, natron, bakepulver og salt i en egen bolle. Tilsett de tørre ingrediensene i smørblandingen, og rør til det akkurat er blandet.
- Med en stor tresleiv, rør inn hvit sjokolade, melkesjokolade og mørk sjokoladebiter.
- Rør inn valnøtter, pekannøtter og mandler.
- Sett deigen i klatter med en skje på et stekebrett kledd med bakepapir.
- Stek i 10 til 12 minutter i den forvarmede ovnen.
- La kjeksene avkjøle på bakeplaten før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Stephens sjokoladekjeks med nøtter er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 22 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, brunt sukker, hvitt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stephens sjokoladekjeks med nøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stephens sjokoladekjeks med nøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stephens sjokoladekjeks med nøtter?▼
Total tilberedningstid for Stephens sjokoladekjeks med nøtter er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stephens sjokoladekjeks med nøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stephens sjokoladekjeks med nøtter?▼
En porsjon av Stephens sjokoladekjeks med nøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kakao Snickerdoodles med kanel
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Brookes klassiske brownies
Kringle med eple- og pekannøttfyll
