Stekte søtpoteter
Oppskrift på deilige bakte søtpoteter perfekt for en sunn lunsj eller middag. Enkelt å lage og full av smak, ideell for helårskos.
Om denne retten
Søtpotet er et utrolig allsidig rotgrønnsak som passer like godt i desserter som i salater og som tilbehør. Disse stekte søtpotetbitene er et perfekt hverdagsmåltid - enkle å tilberede, men med dype, komplekse smaker. Nøye krydret med oregano og pepper, bakt til en gyllen, knasende overflate, er de en fryd for ganen.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer olivenolje
- 3 store søtpoteter
- 2 klyper tørket oregano
- 2 klyper salt
- 2 klyper malt svart pepper
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer olivenolje
- 3 store søtpoteter
- 2 klyper tørket oregano
- 2 klyper salt
- 2 klyper malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør bunnen av en glass- eller non-stick bakeform med olivenolje, bare nok til å dekke bunnen.
- 2Vask og skrell søtpotetene. Kutt dem i mellomstore biter. Legg de kuttede søtpotetene i bakeformen og vend dem slik at de er dekket med olivenolje. Strø moderat med oregano, salt og pepper (etter smak).
- 3Stek i en forvarmet ovn på 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 60 minutter, eller til de er møre.
Tips og Varianter
- 1Ha tålmodighet når du baker søtpotetene - la dem få god tid i ovnen slik at de får en perfekt, sprø overflate.\nBytt ut oregano med andre tørre urter som rosmarin eller timian for å variere smakene.\nGi potetbitene ekstra krydder ved å tilsette cayennepeper eller paprikapulver.\nSørg for å kutte potetbitene i jevn størrelse slik at de får jevn steketid.
Serveringsforslag
Disse stekte søtpotetene passer perfekt som tilbehør til kjøttretter, for eksempel saftige kyllinglår eller lammelår. De kan også serveres som en næringsrik og smakfull komponent i en frisk salat med blader og feta.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekte søtpoteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekte søtpoteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekte søtpoteter?▼
Total tilberedningstid for Stekte søtpoteter er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekte søtpoteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekte søtpoteter?▼
En porsjon av Stekte søtpoteter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
