Stekte sukkererter
Lær hvordan du lager stekte sukkererter med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller tilbehør, rask å lage og full av smak.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 800 g sukkererter, renset
- 1 ss vegetabilsk olje
Ingredienser
- 800 g sukkererter, renset
- 1 ss vegetabilsk olje
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med saltet vann.
- Tilsett sukkerertene og kok dem i 30 sekunder.
- Sil av vannet og skyll sukkerertene umiddelbart i kaldt vann for å stoppe kokeprosessen. La dem renne godt av.
- (Sukkerertene kan forberedes opptil 8 timer i forveien og oppbevares kjølig og tildekket).
- Varm oljen i en tykk stekepanne over middels høy varme.
- Tilsett sukkerertene og stek dem til de er gjennomvarme og lett sprø.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
Om denne retten
Sprø og friske sukkererter er et nydelig tilbehør som passer perfekt til mange retter. Denne enkle oppskriften fremhever den søte, knasende teksturen og den milde smaken av sukkerertene. Perfekt for å sette prikken over i-en på enhver middag, spesielt om sommeren.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke de aller ferskeste sukkerertene for best mulig resultat.
- 2Forvarm stekepannen godt før du tilsetter oljen, slik at sukkerertene blir ordentlig sprø.
- 3Dekk gjerne til stekepannen med lokk i et par minutter mot slutten for å få en deilig dampeffekt, men pass på at de ikke blir overkokte.
Serveringsforslag
De stekte sukkerertene passer perfekt som et friskt og lett tilbehør til fisk, kylling eller kjøtt. De kan også serveres som en lett forrett med litt nybakt brød. Dryss gjerne litt finhakket persille eller sitronskall over for et ekstra preg av sommer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekte sukkererter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekte sukkererter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekte sukkererter?▼
Total tilberedningstid for Stekte sukkererter er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekte sukkererter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Stekte sukkererter?▼
En porsjon av Stekte sukkererter inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
