Stekte rosenkål med bacon
Lær hvordan du lager sprø og deilige stekte rosenkål med bacon. Perfekt som tilbehør eller forrett, enkel oppskrift med trinn for trinn instruksjoner.
Foto av Sebastian Coman Photography på Pexels
Ingredienser
- 6 skiver bacon, kuttet i små biter
- 0.5 løk, hakket
- 340 g ferske rosenkål, renset og skåret i skiver
- 2 ss hvitt sukker, eller etter smak (valgfritt)
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 6 skiver bacon, kuttet i små biter
- 0.5 løk, hakket
- 340 g ferske rosenkål, renset og skåret i skiver
- 2 ss hvitt sukker, eller etter smak (valgfritt)
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Legg baconbiter i en stor stekepanne og stek over middels høy varme, snu av og til, til de er jevnt brune, ca. 10 minutter. La baconet renne av på kjøkkenpapir, og la fettet bli igjen i pannen.
- Kok løk i baconfettet i pannen til den er gjennomsiktig, ca. 5 minutter.
- Tilsett rosenkål og vend dem i baconfettet. Kok og rør til de er brune og møre, ca. 5 minutter.
- Rør inn sukker, salt og svart pepper.
- Strø baconbiter over rosenkålen før servering.
Om denne retten
Stekte rosenkål med bacon er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer skiver bacon, kuttet i små biter, løk, hakket. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekte rosenkål med bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekte rosenkål med bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekte rosenkål med bacon?▼
Total tilberedningstid for Stekte rosenkål med bacon er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekte rosenkål med bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekte rosenkål med bacon?▼
En porsjon av Stekte rosenkål med bacon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Enkel succotash med bacon og mais
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
