Ovnsbakte pærer med salvie og sprø prosciutto
En elegant og enkel oppskrift på ovnsbakte pærer med frisk salvie og sprø prosciutto. Perfekt som forrett eller tilbehør til høstens middager.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 4 mellomstore Bosc-pærer, stilk fjernet, kjernet og delt i seksjoner
- 24 små ferske salvieblader
- 115 g tynne skiver prosciutto, kuttet i tre deler på langs
Ingredienser
- 4 mellomstore Bosc-pærer, stilk fjernet, kjernet og delt i seksjoner
- 24 små ferske salvieblader
- 115 g tynne skiver prosciutto, kuttet i tre deler på langs
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 °C. Plasser en rist i øvre tredjedel av ovnen.
- Legg et salvieblad på en pæreskive.
- Fest salviebladet ved å pakke ett stykke prosciutto som et «belte» rundt pæren.
- Gjenta prosessen for å lage 24 stykker.
- Fordel pærene jevnt på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i ovnen til prosciuttoen er sprø og pærene er litt mykere, ca. 15 minutter.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Ovnsbakte pærer med salvie og sprø prosciutto er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer små ferske salvieblader. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Pærene kan forberedes opptil 2 timer i forveien. Oppbevar dem tildekket i kjøleskapet til de skal stekes. De kan også serveres ukokte, hvis ønskelig, men da vil prosciuttoen ikke være sprø.
Serveringsforslag
Disse ovnsbakte pærene er en utmerket forrett, men kan også serveres som et elegant tilbehør til retter med svinekjøtt eller kylling.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakte pærer med salvie og sprø prosciutto?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakte pærer med salvie og sprø prosciutto. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakte pærer med salvie og sprø prosciutto?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakte pærer med salvie og sprø prosciutto er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakte pærer med salvie og sprø prosciutto vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakte pærer med salvie og sprø prosciutto?▼
En porsjon av Ovnsbakte pærer med salvie og sprø prosciutto inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
