Ingredienser
- 900 g små røde poteter, delt i fire
- 4-5 kvister fersk rosmarin
- 1.5 ss olivenolje
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 900 g små røde poteter, delt i fire
- 4-5 kvister fersk rosmarin
- 1.5 ss olivenolje
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 260 °C.
- Vend potetene med rosmarin og olivenolje i en stor ildfast form eller på en bakeplate.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Stek potetene midt i ovnen i 30 minutter, rør om én gang underveis, til de er gylne og sprø.
Om denne retten
Stekt potet, ofte oppfattet som en enkel, hverdagslig rett, blir i denne oppskriften forvandlet til noe helt ekstraordinært. Duften av fersk rosmarin som fyller kjøkkenet, kombinert med den sprø, gylne overflaten og myke, kremete indre, gjør disse stekte potetene til et ekte kulinarisk mesterverk. Denne retten er et fantastisk tilbehør som løfter ethvert måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk små poteter for best resultat – de blir ekstra sprø på utsiden og kremete på innsiden.
- 2Sørg for at potetbitene ikke ligger for tett på bakeplaten, da blir de dampige istedenfor sprø.
- 3Drysle litt ekstra fersk rosmarin over potetene rett før servering for en deilig, frisk duft.
Serveringsforslag
Disse stekte potetene med rosmarin passer utmerket som et nærende og smaksrikt tilbehør til for eksempel et saftig, grillet kjøttstykke, kylling eller fisk. Server gjerne med en frisk grønn salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø stekte poteter med rosmarin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø stekte poteter med rosmarin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø stekte poteter med rosmarin?▼
Total tilberedningstid for Sprø stekte poteter med rosmarin er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø stekte poteter med rosmarin vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø stekte poteter med rosmarin?▼
En porsjon av Sprø stekte poteter med rosmarin inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
