Ingredienser
- 1 oppskrift med fast polenta (laget med 8.5 dl vann til 2.4 dl maisgryn), avkjølt i en kakeform og skåret i trekanter
- 1 ss smør
- 1 ss olivenolje
- 1 hvitløksfedd, skåret tynt
- 1 kvist rosmarin
Ingredienser
- 1 oppskrift med fast polenta (laget med 8.5 dl vann til 2.4 dl maisgryn), avkjølt i en kakeform og skåret i trekanter
- 1 ss smør
- 1 ss olivenolje
- 1 hvitløksfedd, skåret tynt
- 1 kvist rosmarin
Slik gjør du:
- Smelt smør og olje i en liten stekepanne over svak varme.
- Legg hvitløk og rosmarin i pannen og stek til hvitløken blir gyllen.
- Ta ut hvitløk og rosmarin fra pannen.
- Stek polentatrianglene i den smaksatte oljen til de er gylne på begge sider.
Om denne retten
Stekte polentatriangler med hvitløk og rosmarin er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, olivenolje, hvitløksfedd, skåret tynt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekte polentatriangler med hvitløk og rosmarin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekte polentatriangler med hvitløk og rosmarin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekte polentatriangler med hvitløk og rosmarin?▼
Total tilberedningstid for Stekte polentatriangler med hvitløk og rosmarin er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekte polentatriangler med hvitløk og rosmarin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekte polentatriangler med hvitløk og rosmarin?▼
En porsjon av Stekte polentatriangler med hvitløk og rosmarin inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
